中餐厅综艺赵薇黄晓明经营策略碰撞 中餐厅2嘉宾名单流出
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9月30日讯 芒果台最近又有一档真人秀火了——《中餐厅》,赵薇黄晓明张亮周冬雨靳梦佳五位明星在泰国开了家中餐厅,美食、海景、老友,异国他乡的“经营策略游戏”,好玩又有趣。而其中最大的看点,莫过于北影三剑客之二的黄赵“撕逼”互怼,店长“小燕子”和“拉客担当”黄晓明在经营策略上的碰撞。几期节目下来,它已经不仅仅是一档以美食为核心的慢综艺,其中体现出的职场智慧,对于职场小鲜肉还是老司机都有借鉴意义。总共有四大点,我们一起来看看!
一、尊重与平等,付出有回报才是职场价值的体现
从赵薇说起,这是“小燕子”的第一次真人秀,前几期略显蛮横的店长作风在节目播放后舆论褒贬不一,有人觉得她太过独断,以店长的身份强迫执行了很多事情,比如菜品的定价不听取做过市场调研的黄晓明意见,但也有人觉得身为店长,她有足够的领导力和魄力,尤其是在工作分配上和做决定上体现得淋漓尽致,但是,最让人眼前一亮的是第三期赵薇在打烊后的一次经营会议上,针对黄晓明喜欢“免费”送东西和“打折”的一段言论——“我觉得每个人都会有这种心理,我要得到一种公平。我付出的,我希望有平等的回报……我们挣得每一分钱都是我们的劳动价值和我们的价值体现,否则我们就没有价值了,而且对不起自己的劳动。”
二、职场会做事和会做人同样重要
对于黄晓明的英语,可能绝大部分的人还停留在“闹太套”这段黑历史,但是《中餐厅》里黄晓明曾经被人诟病的英语不见了,转身成为了餐厅的“拉客担当”,拉得下脸皮,用自己的交际搭讪能力为餐厅拉了一批又一批的客人,送小礼物,以物换物,加上那位回头客外国友人,每一个动作都展示了晓明独到的职场做人哲学。如何做事,如何做人一直是职场中最重要的两个议题,生意也好,服务也好,被客户、领导、同事喜爱,工作的推进便会更容易。
三、核心技能是才是职场上升的关键
大家对于张亮的印象,除了《爸爸去哪儿》的天天他爸,厨子可能比他的模特身份更能让人记住,《中餐厅》中,他成为了最不可或缺的成员,究其根本还是他掌握了一门核心技术,会做饭,而且对于餐厅来说,这项技能实在是太关键了。职场中更是如此,想要快速地升职加薪,比起研究什么职场厚黑学,掌握一门关键的核心技能才是最重要的。潜下心来打造一门核心技能会让我们更有竞争力。
四、从小事做起,做好每一件事情
一开始所有人都不知道芒果台捆绑的小主持靳梦佳到底有什么用,除了洗碗洗碗洗碗,但是,随着节目的推进,一开始存在感并不强的洗碗妹在网友中的评价中却越来越好。诚恳,认真,不抢话题,不抱怨,不搏出位。对于很多职场新人来说,刚开始进入职场的时候都经历过类似的洗碗妹阶段,但职场正是这样千万个这样的小事情和重复的劳动构成,把每一个“工作”都当成“机会”,认真对待,总有一天会有收获。
有很多人都希望《中餐厅》能出第二季。最近网上有流传《中餐厅2》名单,据说黄磊会接替主厨张亮的位置。大黑牛李晨、张大大都是流传的嘉宾,而赵薇则不再参与《中餐厅2》。一个好的厨子对一家餐厅来说很重要,但想要把它做大做强,那就是考验经营者的管理理念了。赵薇在《中餐厅》中就是充当经营者的角色。
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