【图】脂肪肝不能吃什么 这些脂肪肝患者饮食禁忌必须要注意
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脂肪肝,顾名思义,就是肝脏的脂肪含量过高引起的疾病。脂肪肝是比较常见的一种肝脏疾病,它会影响患者的正常生活。脂肪肝患者一定注意饮食健康,还要有对一些食物忌口。得了脂肪肝不能吃什么呢?
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么
1、高热量食物
很多患者的都偏向肥胖,所以要积极控制体重。导致肥胖的原因是因为热量摄入过多没得到消耗,因此饮食不能含有过多高热量食物,每天摄取的能量应该控制在一定范围以内。
2、含糖过多的食物
糖类是人体主要的供能物质,糖类的主要成分是碳水化合物。但这种物质如果摄入过多的话,也会对肝脏造成一些不良刺激而合成脂肪酸,这样一来也就加重了脂肪量过高的情况。因此对于含糖过多的食物也应该有所限制。
3、酒
酒虽然被人们视作一醉解千愁之物,适度饮酒确实可以起到暂时麻痹神经的功效,但饮酒过度对于身体却是有害的。乙醇是酒的主要成分,度数越高的酒中乙醇含量也就越高,由乙醇转化而来的乙醛有着较强的肝损害性。
脂肪肝的食疗方
1.何首乌红枣粥:取何首乌20克,粳米50克,大枣2枚。将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水600毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮数沸,早晨空腹温热服食。
2.赤小豆鲤鱼汤:取赤小豆150克,鲤鱼1条约500克,玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂,与余两味加水适量,共煮至烂熟。去花调味,分2~3次服食。
3.菠菜蛋汤:取菠菜200克,鸡蛋2只。将菠菜洗净,人锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。
脂肪肝不能吃什么
4.灵芝河蚌煮冰糖:取灵芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。将河蚌去壳取肉,用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时,取浓汁加入蚌肉再煮,放入冰糖,待溶化即成,饮汤吃肉。
5.兔肉煨山药:取兔肉500克,怀山药50克,盐少许。将兔肉洗净切块,与怀山药共煮,沸后改用文火煨,直至烂熟,饮汤吃肉。
脂肪肝吃什么好
山楂、制何首乌、雪莲果、燕麦、玉米、海带、黑芝麻、黑木耳、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物,所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄:蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物,所以脂肪肝必须限制食用,特别是鸭蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。
脂肪肝不能吃脑髓:现代医学认为,脑髓亦属高胆固醇食品,且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克,可见脑髓中胆固醇含量较高,所以脂肪肝应忌食动物脑髓。
脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝必须限制食用。脂肪肝病人注意饮食的同时还可以配合喝“御浓甘之饮”可以减少脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的恢复
高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
脂肪肝不能吃什么
含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。
脂肪肝吃什么花茶
1.红花山楂橘皮茶:红花10g,山楂50g,橘皮12g,水煎取汁,每日1剂,分数次当茶饮。
2.荷叶山楂丹参茶:荷叶、山楂丹参10g,每日泡茶饮,数次多饮。
3.金归揸橘茶:郁金、当归各12g,山楂、橘皮各25g,加水同煎取汁代茶饮,每日1剂,分2-3次内服。
4.郁金香花茶:郁金、香橘皮、木香各10g,加水适量,煎取药汁代茶饮,每日1剂,每早中晚3次服。
5.三花茶:玫瑰花、代代花、茉莉花各20g,加水煎取药汁,或沸水冲泡代茶饮,每日1剂。
脂肪肝花草药膳
1.金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。
2.鱼脑粉:鱼脑或鱼子适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝。
脂肪肝不能吃什么
3.脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。
4.玉米须冬葵子赤豆汤:玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。
5.白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。
6.黄芝泽香饮:黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。
7.当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。
8.红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。
9.黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶。
结语:以上就是关于脂肪肝的一些饮食注意事项。大家应该都有了很好的了解了,我们平时要健康合理地安排日常饮食,这对于患者的治疗和恢复是非常重要的。希望以上的内容能够帮助到大家。
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