芒种遇上高考 3款食疗推荐考生食用
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芒种推荐你吃3款食疗
1.木棉薏米瘦肉汤
材料:木棉花30克,薏米50克,红萝卜1条,瘦肉半斤,盐少许。
方法:瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚时,改用中火继续煲一小时左右,加盐即可饮用。
功效:有健脾、清热、利湿的作用,适用于夏天内湿结滞,精神疲倦,头目重坠,胃口欠佳,小便短黄。
2.扁赤小豆节瓜汤
材料:炒扁豆50g,赤小豆50g,节瓜500g,田鸡4只或瘦肉20g,陈皮1角,盐少许。
方法:炒扁豆、赤小豆、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入已去皮切块的节瓜、田鸡或瘦肉,改中火继续煲一个半小时左右,加盐即可饮用。
功效:有健脾祛湿、清热解暑的作用。适用于夏日精神疲乏,手脚无力,食欲不振,小便不畅。
3.扁豆花粥
材料:扁豆花15克,粳米100克,盐少许。
方法:瓦煲内加入适量清水,后加入粳米煮粥,待粥煮熟(粳米开花)时放入扁豆花再煮开,加盐即可饮用。
功效:扁豆花粥味道甜美清香,健脾开胃、和中化湿。
高考期间考生应该怎么吃
高考期间的饮食主要原则就是不要吃稀奇古怪的食物,第二,食物一定要安全卫生,其次再考虑营养搭配的问题。营养方面要多摄入优质蛋白,不要吃得过饱,可以分餐。
例如早餐时,可以喝杂粮粥,平时一碗考前可以喝半碗,可以吃鸡蛋,如果平时一个这时可以吃半个,吃一些水果,但一定要是新鲜的。
进考场时可以带一瓶水,口渴难受时可以喝一点,不渴时不用喝,防止老是上厕所。
中午如果有条件回家吃饭是最好的,如果没有条件,可以在考场周边找一个比较放心的餐馆,中午吃一些清蒸鱼、鱼汤,半碗米饭,需要大量用脑时不建议吃得过饱,如果怕考中会饿,或出现能量不足的情况,可以带一点巧克力。考前可以有节奏有意识地深呼吸,一方面缓解紧张情绪,也能使大脑保持一个兴奋状态。
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