多吃蘑菇和鸡蛋可防胰腺癌吗
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胰腺癌的致死率很高,约80%患者在一年内会死亡,只有约5%的患者可以活五年以上。2011年由于胰腺癌我们失去了乔布斯和2011年诺贝尔生理学或医学奖得主斯坦曼教授,我们在惋惜他们离世的同时,对胰腺癌也多了几分恐惧。而最近有研究发现,多吃蘑菇和鸡蛋有有效预防胰腺癌,让我们随着专家来看看吧!
体内砷铅浓度高 胰腺癌风险高
美国和西班牙的研究人员对118位胰腺癌患者进行研究,并与399位没有患此癌者进行了对比,比较他们体内十二项微量元素的浓度。研究结果显示,体内砷、镉浓度最高者,患胰腺癌几率分别是最低者的2倍至3.5倍。如果铅浓度偏高,患此癌风险更是高达6倍。但是,那些体内镍、硒浓度最高者,患胰腺癌几率较低。与体内镍、硒浓度最低者相比,镍浓度最高者出现胰腺癌的几率减少了33%,而硒浓度最高者,患此癌风险更是降低了近95%。
多吃蘑菇、鸡蛋可预防胰腺癌
研究人员指出,微量元素镍会影响身体铁质吸收,在红血球制造过程中扮演着关键角色。芦笋、豆类、蘑菇、梨子、扁豆和茶等食物都富含镍。而硒元素对人体免疫功能和生育功能具有重要作用,还能预防细胞、组织受到损坏,巴西豆、葵花籽、鸡蛋以及金枪鱼和沙丁鱼等都富含硒。
癌症是吃出来的 也可以吃回去
有句话叫“病从口入”,我们吃到肚子里的东西很关键,如果长时间摄入了不适当的食物,就会对人体造成很大的伤害,而如果吃对了食物的话,就像是新闻中所示,就能积极有效地预防相应的癌症,不但品尝了美食,而强健了身体,何乐而不为呢?专家表示,多多摄入麦麸、南瓜、海带、地瓜这些食物可以彻底杀死癌细胞。建议大家为了自己和家人的健康,多多摄入吧!同时不要忘了,规律运动,保持积极乐观的心态,同时定期体检,才能彻底远离癌症,健康生活!
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