女人美颜的中菜
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女士们都爱美,除了涂护肤品令皮肤美白外,其实吃多点养肤食物都有帮助。为了迎合爱美一族,让大家可以一次过吃匀不同美颜菜式,于是选用生果、蔬菜、花胶、燕窝等材料入味,设计成一个六道菜的“美食美肌”套餐。
鲜果松鼠菊花鱼。菊花鱼通常用菠萝做配菜,为了配合健美主题,大厨多用了奇异果、草莓来煮汁,酸酸甜甜,营养丰富兼醒胃。
琵琶叶十谷米蒸一字骨
菜式清新健康,例如开胃前菜是清香的玉桂拌黄瓜,不油不腻,又或是高纤维的十谷米蒸一字骨,多吃帮助消化。此外,为了令大家由头靓到尾,连饭后甜品都以养肤为本。
金腿乌龙烧花胶筒。原只花胶内酿入辽参和虾胶,软(月念)又爽弹。花胶含丰富骨胶元,辽参就是零脂肪、零胆固醇食品,养肤健体。
原个雪梨炖燕窝。雪梨生津止渴,与燕窝同炖,令养肤功效更显着,之后还可以把整个雪梨吃掉,清甜润燥。
豌豆黄。将豌豆压成蓉再拿去蒸,吃起来糕身幼滑,带淡淡豆味。
风味四式前菜。包括五香牛肉、黄豆猪脚冻、玉桂拌黄瓜、葱油拌海蜇,香而不油腻的菜式,很配合春天的胃口。
冬瓜元贝莲子炖雏鸡。多饮汤水,可以令皮肤更漂亮,餐厅选用了冬瓜来煲汤,有消暑作用,元贝和莲子则令汤底更甜润。
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