预防动脉硬化这一物足够了
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动脉硬化疾病是衰老的最基本疾病。因为动脉硬化破坏了重要器官的血液循环,无疑将殃及免疫系统,加速老化过程。下面小编就为你介绍几类预防动脉硬化的食物,希望能帮助到你。
动脉硬化是动脉的一种非炎症性、退行性和增生性的病变,可引起动脉的增厚、变硬、失去弹性,最终可导致管腔狭窄。可分动脉粥样硬化、动脉中层硬化和小动脉硬化等3种类型。动脉粥样硬化疾病是衰老的最基本疾病。因为动脉粥样硬化破坏了重要器官的血液循环,无疑将殃及免疫系统,加速老化过程。
动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病,其规律通常是在青少年时期发生,至中老年时期加重、发病。男性较女性多,近年来本病在我国逐渐增多,成为老年人死亡主要原因之一。
动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。
如何预防动脉硬化
多元酚就是指花色苷(一种紫红色色素)、儿茶素和单宁的总称,也是紫红色和苦、涩味的主要成分。现在关于多元酚的生理作用,至今还在研究中,最新的研究结果已经证实,红葡萄酒、可可豆、绿茶中所含的多元酚,具有预防动脉硬化的作用。
研究发现,法国人虽然在日常饮食中摄入大量的动物脂肪,但他们很少因动脉硬化而死亡,这与他们日常饮用葡萄酒有大的关系。此外,我国也发现绿茶中的生物活性物质儿茶素(也是一种多酚类物质),也是有着一定的抗氧化、预防动脉硬化及心肌梗塞的作用。
动脉硬化主要是因为胆固醇在血管壁上沉淀附着,其中有害的胆固醇(低密度脂蛋白 LDL)氧化形成的低密度脂蛋白(LDL)氧化变性的物质极易附着在血管壁上,因此阻止低密度脂蛋白氧化可以有效地阻止动脉硬化。而多元酚就具有很强的抗氧化能力,所以能够有效地预防动脉硬化。
研究显示,可可豆中的多元酚成分具有抑制癌变、抑制自身免疫异常(如过敏等)等效果。我们常用的紫红色的食物(如葡萄、蓝莓、茶、咖啡)均含有多元酚的成分。
其实我们平日饮用各种茶中均含有咖啡因成分,味苦,有兴奋神经、利尿和促进消化液分泌的作用。另外,茶叶的涩味成分儿茶素属于多元酚类化合物,有抗氧化、抗癌和杀菌等功效,因此茶受到越来越多的世人的喜爱。尤为绿茶的生物活性物质儿茶素,更被人们所关注。
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