家常面条的五种做法 看着都饥肠辘辘
本文已影响4.2K人
本文已影响4.2K人
面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,日常生活中怎么能没有面条这个美食呢。面条的种类可谓是类别颇多,家里面也经常做面条,因此小编特地收藏了5种最好吃的家常面条做法,都是经典中的经典的哦,学会了可以每天做一道一天都可以不重样的,喜欢的千万别错过了,快收藏吧。
家常面条的五种做法
意大利面
【食材】
意大利面8小坨,肉馅50克,洋葱20克,胡萝卜10克,西芹10克,西红柿1个,番茄酱3大勺,意大利综合香料1/2小勺,蒜2-3瓣,黑胡椒碎适量,糖适量,芝士粉适量,橄榄油适量,盐适量
【做法】
1、准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
2、将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用
3、油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4、加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
5、依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
6、加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
家常面条的五种做法
葱油拌面
【食材】
细面条一人份、小葱100g、老抽50ml、生抽60ml、食用油80ml、糖30g
【做法】
1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合
2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色
3、再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火
4、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
5、剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。
小贴士
1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。
2、想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂,水开两次就将面捞出,不要久煮。
3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。
家常面条的五种做法
泡菜火锅面
【食材】
鲜切面300g,海带50g,豆腐150g,五花肉200g,辣白菜+汁300g,小油菜几颗,油2汤匙,淘米水1.5L,生抽1汤匙
【做法】
1、辣白菜切小块,豆腐切块,海带切几刀,五花肉切片。
2、锅里热少许油,放入五花肉,小火煎至肉出油,变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味。
3、倒入淘米水,烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟。
4、这时另起一锅煮面,顺便把小油菜焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后,放入泡菜锅里,拌匀继续煮5分钟,加入小油菜,倒入生抽调味即可出锅。
家常面条的五种做法
老北京炸酱面
【食材】
豌豆、面条、老抽、黄酱、水、菜籽油、芹菜、绿豆芽、黄瓜丝、葱末、苗条
【做法】
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。
3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内。
4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
家常面条的五种做法
油泼面
【食材】葱、娃娃菜、豆苗、盐一勺、芝麻、辣椒粉、鲜面条
【做法】
1、小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。
2、 锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯
3、 面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水,然后沥净水分放在大碗中。
4、 在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐
5、重新起锅,倒油,油要多一些,烧至油微微冒烟,将热油淋在调味料的表面,食用前拌匀。
家常面条的五种做法
面条的功效与作用
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
五种常见的牛肉做法 再也不怕行走天下了
一看就不是常人的面相 非常人面相有五大特征值得注意
老式面包的家常做法
鱼片粥的四种家常做法
焖面的营养价值-焖面的家常做法
可乐鸡翅的家常做法 这样做外焦里嫩 怎么都吃不够
家常凉菜汉中面皮的做法
抹茶面包的家常做法
午时饥肠落谁家
六种常见寿司的家庭做法
【图】海参的家常做法 海参的健康营养做法一定要看一看
家常凉菜汉中面皮的做法
饥肠辘辘中辘辘是什么意思 饥肠辘辘中辘辘的意思
蒸鸡蛋羹的家常做法有几种 如何做的好吃细腻嫩滑
血肠能煎着吃吗 煎血肠的家常做法
牛肉面的家常做法 五种牛肉面的家常做法介绍
五谷润肠粥的做法
汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)
炒面的家常做法 炒面食谱大全
香肠的做法大全 香肠的家常做法图 香肠怎么做好吃又简单
几种猪肝瘦肉粥的家常做法
面包有五种种类 教你面包的挑选方法
葱油拌面的简单做法 这样做非常好吃 一碗都不够吃
9岁无知女孩偷偷堕胎 手术后回学校就上体育课
张璇《不是不想嫁》 角色引八零后共鸣
宋徽宗赵佶有多少个孩子 不愧是宋朝孩子最多的皇帝
男子被骗一千多元 三年后骗子因这事还钱写道歉信
人人车不满瓜子二手车广告称“遥遥领先” 索赔1亿
春夏之交如何通过饮食调理身体 需要做到下面几点
【图】美女出轨微电影香港首映 奇情有点扯配角很抢戏
关于一个人的伤感语录精选
男生酒后强吻你说明什么 酒后的吻千万别当真
体寒更容易招来癌症 9个方法改善体寒
警方破获团伙犯罪案件 为首者系当地法院副院长
子宫内异症有哪些发病原因
清明节放假安排2013 2013清明节放假时间
吃洋葱有什么好处
祖母暴龙:生存在1.5亿年前的暴龙祖先(最古老暴龙)