急性肾炎患者可以吃什么
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一、宜食物品?
1、番薯?
番薯含多量的糖类和维生素,无论急性肾炎或慢性肾炎,均可充饥食用。?
2、薏苡仁
薏苡仁能健脾、清热、利湿,对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者,宜煮粥食。?
3、四季豆?
四季豆能清热、利尿、消肿,肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》载:“治水肿:白饭豆四 两,蒜米五钱,白糖一两,水煎服”。?
4、白扁豆?
白扁豆适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草汇言》中载:“治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。 每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服”。白扁豆有健脾利水的效果。?
5、蚕豆?
蚕豆性平,味甘,健脾利湿,凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能“利尿”, 并有 “治水肿:蚕豆100克,冬瓜皮100克,水煎服”的记载。《民间常用草药汇编》亦云:“治水胀,利水消肿:蚕豆50~400克,炖黄牛肉服。不可与菠菜同用”。?
6、西瓜?
西瓜适用于肾炎水肿或高血压者食用,西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可 用西瓜汁或 西瓜皮多量水煎服,或西瓜连皮切碎,水煮浓缩成西瓜膏,开水化服,每次1~2匙,每日2 次。?
7、葡萄?
肾炎水肿之人宜吃葡萄,葡萄能利小便。《百草镜》中就曾说:“利水甚捷,除遍身浮肿” 。葡萄又含多量的糖,《陆川本草》认为它“滋补强壮,补血,强心利尿”。所以,葡萄是 急性肾炎之人的有益果品。?
8、莴苣?
莴苣含丰富的糖类,B族维生素、维生素C、维生素E,胡萝卜素及钙、磷、铁、钾、碘等矿 物质, 多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐,又有利于水和电解质的平衡,有利 于排尿作用,故肾炎患者宜食。?
9、冬瓜?
冬瓜有利水消肿作用,又含有多种维生素,故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个,同赤 小豆1 20克,加水煨烂,饮服。冬瓜的皮也有很好的利水消肿功效。《本草图经》称:“功用与冬 瓜等”。《现代实用中药》对急性肾炎小便不利,全身浮肿者,选用冬瓜皮18克,西瓜皮18 克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆150克,一同水煎,1日分3次饮汁,颇有效验。?
10、白茅根
白茅根有清热利尿作用,药理实验证明,白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关。白茅根(干品)250克,洗净切碎,水煎代茶,连饮1~2 周或至痊愈。通常在1~5天内小便即显著增多,随之水肿逐渐消失,高血压及尿检变化亦渐 好转而趋正常。?
11、荷叶?
荷叶能消水气浮肿,急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶,或用《证治要诀》中的办法:“治阳水 浮肿:败荷叶烧存性,研末,每服二钱,米饮调下,日三服”。?
12、黄芪?
急性和慢性肾炎均宜服生黄芪。因生黄芪有利水消肿之功。据现代药理实验报道,口服黄芪 煎剂,确有利尿及钠排出量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍,黄 芪对实验性肾炎,尿蛋白定量显著低于对照组,能降低尿蛋白的排泄。?
13、胡萝卜
胡萝卜适宜急性肾炎患者,尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时,适宜用胡萝卜150克 ,烧汤,每日当点心服食。?
14、胡萝卜缨?
急性肾炎水肿者,适宜用胡萝卜缨500~600克 ,洗净后蒸熟服食。一般食后第一天,尿量显著增加,连食1周,水肿可消。?
二、慎用或忌用食物?
根据病情需要应慎重选食含钠盐高的食物,如食盐、咸面包、挂面、火腿、虾米、咸肉、香 肠、香肚、松花蛋、腌雪菜、咸菜、腌萝卜干、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含钠量过多的 食品;忌吃葱、生姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激的调味 品 。若患者血钾升高,就应避免食用含钾高的某些蔬菜、水果等。在蛋白质限量范围内设法节 约用量 ,慎重选用含必需氨基酸丰富的食品,使之用于患者最需要之处。应不吃豆类及豆制品,因其含非必需氨基酸较高。?
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