冬季易胃寒 六种食物千万别碰
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冬季是个胃病多发季,特别是胃寒症状,反复发作很磨人。所以,这也导致很多胃病患者不敢吃冷的、凉的食物,甚至是新鲜水果。那么哪些水果是不适合胃寒患者食用的呢?一起来看看吧。
胃寒患者不能吃哪些水果?
1、甘蔗
甘蔗性寒,在中医里具有清热生津、止渴作用,对于胃热引起反胃、消化不良有改善作用。但是不适合胃寒人群,容易加重胃寒现象。不过,在《梅师集验方》中记载,可以用甘蔗汁与生姜汁加热同服,有改善呕吐、呕逆、反胃等作用。
2、西瓜
西瓜性寒味甘,是夏季解暑的水果。但是在冬季,容易加重胃寒、胃痛以及腹泻情况。若是健康人群,冬季经常呆在空调室内,可以适当食用西瓜,有润燥、解渴和清热的作用。
3、雪梨
雪梨是典型凉性水果,不仅不适合胃寒人群食用,有手脚冰凉、腹痛、宫寒的人群也不宜食用。
4、菠萝
菠萝中存在菠萝蛋白酶,具有促进消化、吸收、提高食欲的作用,但是对于胃寒、胃溃疡人群来说,食用菠萝容易引起口吐清水情况加重,以及引起溃疡疼痛。
5、荸荠
荸荠性寒,不适合脾胃虚寒、宫寒痛经人群食用。《日用本草》中记载荸荠可以“泻胃热”。
6、猕猴桃
猕猴桃虽然有助于消化,营养丰富,但是由于果酸含量高,容易刺激胃酸分泌,以及加重口吐酸水现象。而且在中医里记载“脾胃虚寒者慎服。”
什么食物能暖胃?
1、羊肉
味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。既能御风寒,又可补身体,用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。吃法上可煮汤,入菜肴等。
2、姜
性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强,能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,将生姜切碎与红糖煎汤服用,就能及时驱散寒气,消除胃寒引起的各种不适。
3、小米
《名医别录》曾这样描述小米的功效:益肾气,去脾胃中热,益气。小米可降胃火,开肠胃,清热解毒。食用多为熬粥,如二米粥、小米南瓜粥等,都为常见做法。
4、带鱼
带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧等。
5、辣椒
辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。需要注意的是,食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者,且不宜多食。吃法以煎炒为佳。
6、韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。另外韭菜含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘。食用上炒,拌,煮皆可。
7、虾米
虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等物质。吃法上可做汤、做菜肴配料。
8、板栗
《本草纲目》中指出:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。熟吃老少皆宜,可制饼、熬粥。
9、山药
山药性味甘、平、无毒,归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少,久泻不止。山药可说是公认的家常菜、养生菜,食用方法多种多样。
10、红薯
李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。
胃寒该吃些什么?
1、羊肉汤,这是冬季的驱寒保暖必备的美食,同时增加人体热量和蛋白质,提高耐寒能力。
2、暖胃的粥,喝粥确实具有养胃作用,不会增加胃黏膜负担。但是如果喝粥后容易因为打嗝或睡觉,出现返流现象,那么不适合喝粥养胃。
3、性温的蔬菜,如茴香、蒜苗、南瓜、胡萝卜等。
4、养胃薯类,如红薯、山药等。
5、可以保健暖胃的药材,如茯苓,具有健胃、安神和增强抵抗力的作用。
6、补气食物。胃寒属于脾胃阳虚的一种表现,所以可以选择温阳补气的食物,如香菜、生姜、桂圆等。
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