春季中医养肺的食疗方法
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春季气候多变,尤其是早晚温差大,空气中漂浮着各种病原微生物和花粉颗粒。中医认为,肺为娇脏,春令是肺的“多事之春”,尤其是老年人,稍有不慎就易发生呼吸道疾病,如感冒、咳嗽、哮喘等。下面介绍三类常见呼吸道疾病的食疗方。
容易感冒者
(1)黄芪姜枣茶:黄芪30克,生姜6克,大枣10克,苏叶12克,水煎代茶饮。具有益气、散寒、祛风的作用,宜常喝,尤适用于老年人。
(2)太子参30克、黄精15克、荷叶15克、白芷10克、贯众12克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的益气养肺防治流感作用,适宜于体虚者预防感冒调养用。
容易咳嗽者
(1)桑叶沙参茶:南沙参15克,桑叶12克,菊花、杏仁各10克,薄荷6克,桔梗、生甘草各5克,水煎代茶饮。具有祛风、利咽、宣肺、止咳的作用,尤适用于有慢性咽炎者。
(2)荆芥10克、杏仁10克、牛子10克、阿胶珠10克、僵蚕10克、太子参12克、苏叶子各10克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用,适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防。
容易气喘者
(1)党参山药胡桃肉粥:党参、山药、胡桃肉各30克,生姜10克,粳米100克,共煮粥,佐餐食。具有益气、补肾、平喘的作用,尤适用于老年哮喘、肺气肿患者。
(2)西洋参10克、紫河车15克、黄芪30克、蛤蚧1对(去头足)、苏子10克、补骨脂20克、沉香5克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的益气补肾、养肺防喘作用,适宜于原有肺心病患者易于并发气喘者调养。
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