醋泡黄豆有什么功效与作用
本文已影响3.33K人
本文已影响3.33K人
醋泡黄豆的功效与作用
醋泡黄豆的功效:
醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品. 流行吃醋豆:近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品,走进了日本千定万户的餐桌。
人们津津乐道于食用醋豆的感受:有的长期便秘消失了,心脏病缓解了,高血压降低了,有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转;有的腰痛、背痛,吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽,返老还童。醋豆的做法是:取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡,豆醋比例1:2,浸泡时间半年以上。
醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显著,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
适用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心脑血管病患者;D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒,多酒食应酬人群。
醋泡黄豆的作用简介:
1、醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.
流行吃醋豆:近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品,走进了日本千定万户的餐桌。
人们津津乐道于食用醋豆的感受:有的长期便秘消失了,心脏病缓解了,高血压降低了,有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转;有的腰痛、背痛,吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽,返老还童。醋豆的做法是:取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡,豆醋比例1:2,浸泡时间半年以上。
2、醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显著,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
适用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心脑血管病患者;D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒,多酒食应酬人群。
3、市场上出售的醋有合成醋和天然醋,选购时一定要小心,因为合成醋以化学合成方法制成,全无营养价值,更加没有醋疗的效用。
按食醋生产方法的不同,食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香幸料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ,具有调味、保健、药用、医用等多种功用。
4、醋虽然是一种调味品,但在我国早就有用醋治病健身的历史,李时珍在《本草纲目》中指出:“醋能消肿,散水气,刹邪毒,理诸药”。而现代西方学者也以醋的保健作用大加肯定。美国布诺荷与德里的里耐两位教授因为提出醋酸分解之皮质荷而蒙论文而获得1964年诺贝尔医学奖,他们所指的醋酸,指的是自然酿造而成的天然醋,而所谓的皮质荷而蒙是含有分解出的矿质、糖质及男性女性三种荷而蒙的总称,是治疗和预防疾病的原动力,因此日本医学者称“醋乃生命泉源”。
5、醋还能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带,可缩短涨发时间,煨牛肉前加点醋,可使牛肉易酥,烧煮羊肉加少量醋能除膻味。
6、醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌,防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。
7、日本学者牧谷七郎博土曾总结食醋有四大功效:一是防止和消除疲劳;二是降低血压和血清胆固醇,防止动脉硬化;三是具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用,尤其是预防肠道传染病和感冒的发生;四是有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用。
什么是豆蔻 豆蔻的功效与作用
醋泡黑豆的功效与作用 要长寿吃黑豆养生保健少不了
黄豆的功效与作用及黄豆的营养价值
酸醋泡黑豆有什么用?
什么是巴豆 巴豆的功效与作用
溪黄草有什么功效与作用
黄豆水的功效与作用
醋栗的功效与作用
白醋洗脸有什么作用与功效(白醋洗脸有什么作用与功效是什么)
熟地黄有什么功效与作用
豆蔻的功效与作用是什么
西藏水黄连有什么功效与作用
肉豆蔻有什么功效与作用
醋泡大蒜有什么功效
醋泡洋葱的功效与作用 醋泡洋葱的二种做法
小扁豆有什么功效与作用
醋泡黑豆的功效 吃醋泡黑豆的好处
淡豆豉的功效与作用有什么
白醋泡黄豆有什么功效和作用 白醋泡黄豆功效和作用有什么
姜醋泡脚有什么功效
白扁豆有什么功效与作用
天竺黄有什么功效与作用
一枝黄花有什么功效与作用
醋泡黑豆的功效与作用 醋泡黑豆有很多功效
铜钱麻黄有什么功效与作用
山黄豆藤的功效与作用
黑豇豆的功效与作用什么
柠檬泡水有什么作用与功效
醋泡黑豆的8大功效 醋泡黑豆的制作方法
泡麻豆的黄豆要煮熟吗 生黄豆怎么制作麻豆(用醋泡15天)
醋的功效与作用有哪些
醋泡黑豆的功效与作用是什么 醋泡黑豆是什么
大豆黄卷的功效与作用