烙餅機的清潔保養 烙餅機的使用方法
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烙餅機的清潔保養 烙餅機的使用方法
烙餅機的清潔保養
烙餅機生產食品類型有面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。烙餅機特點,不粘鍋,容易脫模,產品廢品率低,脫模不用食油,生產成本校食品沒有黑底和油膩。減少工場油煙,改善工作環境,減低火災可能性,提高產品質量。本機模具成型好,麪餅賣相好(幹烙饃機可出餅花,無需另配烤箱,直接出成品,減低投資成本)。烙餅機設計合理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機採用鐵質鐺體,在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。是餅絲餅條的專用設備,結構上爲模具化生產,外觀設計上美觀大方,清潔衛生。加熱部分剛採取大面積全封閉形式,熱效率高;在控溫方面,則採用了全數字化溫控儀,全部原器件採用插接聯接,並可互換。
請定期清潔餅鐺,需要保持設備的清潔衛生。清理時,應該關閉供氣,要切斷設備的一切供電電源,不得以大量的液體沖刷設備,請用軟布先沾取中性清潔劑進行預清理,然後用少量清水清潔。電器部分與排氣口請需要注意不得流入液體以防短線。電器部分保養請有專業資歷人員來執行。
烙餅機的使用方法
烙餅機選用了全新的出產技術,外形美麗,選用電熱管加熱。在控溫方面,選用上下電熱管雙表控溫,選用電熱鐺專用控溫儀,全部原器件選用插接聯接,並可交換,使之功用安穩,修補愈加便當,該產品可廣泛用於機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部分及單個飯店、烙制各種麪食物。一同是休閒小吃的最好挑眩自動控溫烙餅機:用於製作肉餅、酥餅等等。
自動恆溫烙餅機在以往電餅鐺出產的基礎上,對鐺提表面進行不粘塗料處置,具有上、下鐺雙面烙制食物的功用具有快速節能、清潔衛生、安全可靠、堅持傳統,一次成功等特徵。工效高,每小時可烙制大餅28-35千克,每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅(餅直徑大小於500毫米)不粘附,容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少出產本錢,單免油一項。食物沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有顯着的改善。減少工廠油煙,改善工作環境,進步產品質量。本產品不但能烙制大餅、燒餅、還能制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食物。
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