“甄嬛傳”臺灣熱播 中藥阿膠養生爆紅
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前段時間,大陸熱播電視劇“後宮甄嬛傳”熱潮不退,現在這股“甄嬛”風又刮到了臺灣。劇中爲皇帝補身,包括阿膠、鹿角膠、龜板膠3膠成了今年補冬的大熱門。臺中市的中醫專家表示,進補前仍應請教醫師,依個人體質增加藥材。
據臺灣《聯合報》報道,“後宮甄嬛傳”除了劇情扣人心絃,劇中藥材引起熱烈討論,如甄嬛及衆娘娘們爲皇帝進補的阿膠近日在臺灣民間爆紅,臺灣民衆表示習慣使用鹿角膠、龜板膠補冬。
專家說,中醫重視節氣養生,冬至進補有助陽氣升發、固本培元,一般民衆補冬可混合具補陽的鹿角膠及能滋陰的龜板膠,熬製龜鹿二仙膠,再依個人體質增加藥材熬煮。
三膠都很珍貴,不少爲人子女拿來燉補孝敬父母,但並非所有人都適宜。例如高血壓患者、腸胃功能吸收不佳等,都不適合。因此以三膠補身前,應請教中醫師根據個人體質處方,有感冒、發燒、咳痰或有發炎症狀也不宜食用。
專家指出,可將藥材煎煮後,再加入燉煮,或直接加入燉湯做成藥膳,服用時間在冬至前1周,到明年立春前都可。
西醫則建議冬天飲食掌握“三多三少”,即蛋白質、維生素、纖維素多,糖類、脂肪、鹽少;飲食宜多樣、均衡,適當選用高鈣食品,不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。
名詞解析:三膠
正 阿膠、龜版膠、鹿角膠俗稱“三膠”。
功能滋陰養血,用於腰膝痠軟、血虛萎黃、崩漏帶下等症。阿膠滋陰補血,安胎。治血虛,虛勞咳嗽,吐血、衄血、便血,婦女月經不調,崩中,胎漏。龜版膠滋陰,補血,止血。治陰虛血虧,勞熱骨蒸,吐血,衄血,燥熱驚,腎虛腰痛,腳膝痿弱,崩漏,帶下。鹿角膠補血,益精。治腎氣不足,虛勞贏瘦,腰痛,陰疽,男子陽痿、滑精,婦女子宮虛冷,崩漏,帶下。以三膠爲原料的中成藥製劑層出不窮。
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