中秋節商家剩餘月餅如何處理?
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過了中秋節,月餅就從金貴變得無人問津了。中秋節當天,記者在各大超市看到,中秋盒裝月餅大多1~3折甩賣,上演最後的瘋狂。但如此瘋狂的促銷也難保月餅被市場完全消化,那些剩下來的月餅流向何方?業內人士稱,對此目前並無有效監管,下架月餅最終去向全憑商家的良心。(9月20日《重慶商報》)
月餅幾乎就是專門爲中秋節準備的,其“生命”很短,過了中秋節,就難覓蹤影。
月餅的這種特性,引發了一個值得關注的社會問題:中秋節以後賣不掉的月餅該如何處理?打折促銷,甚至虧本甩賣,無疑是很多商家的必然選擇,但如果打折以後仍舊賣不完呢?月餅的保質期只有短短一兩個月,如果在保質期內還賣不掉,最後就只能由商家自己承擔損失,而這正是容易產生問題的地方。按照一些業內人士的說法,剩餘月餅的最終去向,全憑商家的良心,可是無數的事實告訴我們,商家的良心,是靠不住的。
過去就曾有媒體報道,部分無良商家把中秋節剩下的月餅冷藏貯存起來,留待下一年中秋節時再次當做原材料使用,或者把剩餘月餅進一步加工處理後用作其他食品的原材料,這無疑是對消費者權益和健康的嚴重侵害。而更多的商家,則只能把剩餘月餅銷燬以後賣給養豬場、養雞場或養鴨場做飼料。
儘管銷燬後餵豬比拿去坑害消費者要強得多,但是中秋節前動輒幾百元一盒的月餅,最後卻被拿去餵豬,這實在是社會資源的一種巨大浪費,看着讓人心痛。而且,按照商家自己的說法,市場上月餅的定價已經把最後因爲月餅剩餘而帶來的損失計算在內了。這就意味着,最後銷燬的月餅越多,消費者買到手裏的月餅價格就越貴。所以,如何減少並處理好剩餘月餅,是政府、商家和社會都應該積極面對的問題。
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