泡茶用什麼水 純淨水或者是礦泉水最好(根據經濟決定)
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泡茶最好是用純淨水或者是礦泉水,家裏的自來水通過過濾之後也可以用來泡茶,但是泡茶用什麼水,最好是根據自身的經濟條件來決定,因爲好的水才能衝出好的茶,但是泡茶而用一些高價的水源,那麼無疑對自己會產生經濟上的負擔。
一、適合泡茶的幾種水源純天然的水源其實是最好的,如果住在山裏那麼應該選擇山泉水,因爲山泉水沒有經過污染,並且每天都在流動,有一些沙石能夠對山泉水進行過濾,所以山泉水非常乾淨,山泉水本身的味道就很甘美,在經過加工之後泡茶,味道會特別的清香。
在農村或者是鄉下都會有井,而井裏面的水非常適合泡茶,尤其是深水井裏面的水與山泉水相同都會受到地層的影響,所以是井水泡茶味道同樣會非常的好,在古代的時候會用雨水來沖茶,因爲那個時候沒有空氣污染,古代人認爲雨水其實就是天泉。
還有一種適合泡茶的水就是蒸餾水,在醫學上蒸餾水是非常乾淨的,經常用於治療一些疾病,蒸餾水水質特別好,因爲是人工的,但是沖泡出來的茶水會非常的乾淨,味道也非常好,對茶葉的茶湯不會有任何影響,但是由於蒸餾水有一定的成本,非常耗費資金。
二、泡茶的講究首先泡茶最講究的是茶葉的質量,那麼要看茶葉是否完整,有些茶葉在烘乾之後會特別的碎,那麼這種茶葉不是優質茶葉,反正有些茶葉看着就像一整片葉子在沖泡之後整個葉子完全打開,顏色蔥蔥綠綠並且有淡淡的清香,喝着的時候只有淡淡的苦味,那麼這是優質的茶葉。
其次還要看水的質量,選擇哪種水質需要看自己的喜好,也要看自己的經濟實力。但是家裏的自來水已經,經過了過濾,是非常乾淨的,煮沸再去泡茶味道不會有太大的改變,所以對於沖泡茶葉的水質不要過度的去糾結,能夠品嚐到茶葉的原汁原味就好。
沖泡茶水的壺也是比較講究的,有很多人隨隨便便拿一個杯子去沖泡茶葉,其實會使茶葉的香味大打折扣,或許可以嘗試使用陶瓷杯或者是紫砂壺,這兩種杯子能夠讓茶葉保持原酒的香味,喝茶的人不僅僅喜歡茶葉的味道,甚至還喜歡茶具。
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