常吃橄欖油有哪些好處
本文已影響8.61K人
本文已影響8.61K人
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸,即油酸及亞油酸、亞麻酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。接着我們一起看看常吃橄欖油有什麼好處?
好處一、抗衰老。橄欖油衆多成分中,胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口癒合。還有助於美化人的外表,減少皺紋的產生。實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,並能延年益壽。
好處二、防輻射作用。由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其爲保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前,可以用橄欖油按摩面部及眼角,也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。請注意由於橄欖油和月桂油含量的不同,所達到的防輻射效果也是不盡相同的。
好處三、改善消化系統功能。橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能,長期食用可以有效緩解便祕。
好處四、保護皮膚。橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品,另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
好處五、促進血液循環。橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮,從而迫使心臟超負荷工作,造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量,可以鬆弛你的動脈,從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量,也就大大減少了血栓形成的機率。
橄欖油禁忌與副作用
一般人均可食用,但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
【宜食】
橄欖油帶有橄欖果的清香,特別適合製作沙拉和涼拌菜。橄欖油老少皆宜,每天40克左右。對於宣傳“極適宜嬰兒食用”,尚有較大爭議(有一種觀點認爲橄欖油反而不適宜嬰兒食用)。
【忌食】
不太適合煎炸食物,因爲高溫會增加橄欖油香味,蓋過食物本身的味道。
橄欖油這樣用竟可治病
怎麼用橄欖油護髮
橄欖油減肥的好處和建阿飛方法
橄欖油直接塗臉上好嗎 橄欖油對皮膚都有哪些好處
橄欖油的功效:護膚防癌效果好
多食橄欖油促進血液循環 挑選好的橄欖油的小訣竅
明星都愛橄欖油護膚
橄欖油能護髮嗎 橄欖油護髮的幾個小訣竅
橄欖油有什麼用 植物油皇后的價值
橄欖油如何祛斑 這些方法要了解
吃橄欖油有什麼好處 橄欖油有哪些功效與作用
橄欖油炒菜對健康有危害?怎麼吃更健康!
橄欖油在生活中妙用
人手一瓶橄欖油 揭祕橄欖油的美容功效
孕婦擦橄欖油有什麼好處,孕婦擦橄欖油的好處
怎樣挑選橄欖油?橄欖油的真假鑑別
橄欖泡蜂蜜功效有哪些呢
寶寶能吃橄欖油嗎
怎麼用橄欖油護理頭髮
7招辨識真假橄欖油
男人如何用橄欖油洗臉
橄欖油對女性有什麼作用
怎麼用橄欖油護膚
防癌抗衰老 女性吃橄欖有這5個好處
橄欖油可以直接擦臉嗎?橄欖油擦臉有什麼好處
橄欖油的用法
食用橄欖油有效減少膽結石 橄欖油的食用方法
吃卡拉馬塔橄欖對人體有什麼好處
橄欖油能預胃潰瘍 預防胃潰瘍吃什麼好
減肥早餐吃什麼 橄欖油減肥嗎
橄欖油哪個國家最多?盤點生產橄欖油最多的10大國家
橄欖油適合哪些皮膚使用 油性皮膚可以用橄欖油嗎?
關於橄欖油的食用知識