1300只鵝佔領高速 鵝肉有哪些營養價值
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高速公路車輛多時速又快,因此不管是人還是自行車都限制上路,但在湖北的高速公路上,看到的竟然是成千只的鵝搖搖擺擺地在車水馬龍的高速路上“散步”,導致交通大亂,不少司機看傻眼。
11月5日早上八點鐘左右,湖北省高警公安大隊民警巡邏至二廣高速鬆西河大橋路段時,一大羣鵝在高速公路上大搖大擺的走着,浩浩蕩蕩的鵝羣佔領了高速公路應急車道、行車道甚至超車道,2個村民揮舞着繩子跟在旁邊,全然不顧後方呼嘯而來的車流。車輛行至此處緊急鳴笛剎車,鵝主人才會讓開一個口子讓車通過。民警立即下車制止,指導村民將鵝羣往右邊趕,讓出一條車道。同時在後方擺放錐筒劃定警戒區,用擴音器喊話提醒後方來車注意保持車距、減速慢行,並指揮引導車流安全通過。
經詢問得知,這2名男子均爲高速公路沿線養鵝的村民,鵝羣一共有1300多隻,爲節約運輸成本,他們沒有選擇汽車運輸的方式,而是徒步趕鵝,經過鬆西河時,因爲下面的路不好走,兩人竟然從高速防護網處的缺口將鵝羣趕上了高速公路。並且完全沒有意識到這種行爲的危險性,在民警詢問時還不以爲然。
民警對他們進行了嚴肅的批評教育,兩人保證以後不再隨意上高速。隨後民警協助村民將鵝羣趕下高速。民警將此行爲通報該男子所在的村委會,希望他們加強對村民安全意識的教育。
據瞭解,很多高速沿線的居民爲了抄近道、圖方便,會人爲破壞高速沿線的防護網,這是一種違法行爲,在高速行走甚至橫穿,一旦發生事故,也要承擔主要責任。
延伸閱讀:鵝肉有哪些營養價值
顯然居民沒有想到這種行爲的危險性,看客們可要注意了,行走或是橫穿高速是非常危險的行爲,切記不要模仿。話題重新回到鵝這邊,鵝肉有哪些營養價值嗎?
鵝肉別名舒雁、家雁,爲鴨科動物鵝的肉。我國的鵝聞名世界,以華東、華南、東北地區飼養較多。鵝肉質美,肉肥嫩,是罐裝食品的好原料。鵝有灰色和白色兩種,頸長、腿高、尾短,腳大有蹼,前額有肉瘤,姿態優美,頗具風度。鵝不僅可以人詩人畫,而且是一種營養美味,自古以來流傳着“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。
鵝肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等,脂肪含量高,吃起來美味可口且易於消化,因爲其脂肪熔點較低,所含的一種重要必需脂肪酸一亞油酸可與植物油比美:鵝肉屬完全蛋白質,其中含有十多種氨基酸,是人體生長髮育所必需的;鵝肉中富含維生素E,由於維生素E具有抗氧化作用,所以鵝肉不易酸敗。
常食鵝肉湯,對於老年糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。
胡蘿蔔與鵝肉同食,能利肺氣、止咳化痰,最適合老年慢性支氣管炎和肺氣腫患者食用。
菜花與鵝肉同食,鵝肉低脂肪、高蛋白質,與菜花中的膳食纖維搭配,可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。
飲食禁忌
鵝肉不宜過量食用,多食則不易消化,有溫熱內蘊者慎食。天氣寒冷時吃鵝肉,對防治感冒和急慢性氣管炎有良效。皮膚生瘡毒者忌食。
茶葉與鵝肉同食,鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質,可能引發噁心、嘔吐、腹痛。
生活小竅門
鵝肉不易燉爛,將豬胰切碎後與鵝肉同煮,就很容易燉爛,且湯鮮入味。
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