外賣潛規則曝光：餐廳老闆透露外賣價格坑人套路當心中招

先提價，再用紅包降價；有的竟比門店價貴一倍.....告訴大家一個壞消息：外賣潛規則曝光了，經常點外賣的小夥們看過來：你是不是被“潛規則”了？

大家都知道點外賣不僅便捷，而且還有紅包反現，點單滿減，價格肯定更優惠。

然而，在比對了多家餐飲店線上線下價格之後，記者發現，事實並非如此。

有媒體通過比對發現，不少外賣線上價格往往要比線下貴20%左右。

在北京房山某“香河肉餅”店，店鋪老闆表示，因爲外賣平臺要扣20%，所以線上銷售只能漲價，但線下價格保持不變。線下賣10元的餅，線上賣12元。有時候會打折漲不了20%，但多少肯定會漲一點。

“線上價格貴”這種情況並不是個例，北京的多家餐館，很多都是這樣處理。

（外賣潛規則曝光：餐廳老闆透露外賣價格坑人套路當心中招）

有百度外賣送餐員也表示，店鋪線上加價的情況普遍存在，因爲現在外賣平臺都要收店鋪流水20%的佣金，店鋪爲了收支平衡，線上外賣只能漲價。不只是百度外賣，每個外賣平臺都這樣。

記者在調查中發現，在一家餐廳的饞嘴牛蛙，堂吃48元，外賣標價卻要68元。

而這家店的套餐，扣掉各種"滿減"優惠之後，平均每份30元。

而在實體店內，所有套餐都是15元一份。

先提價，再用滿減紅包抵扣，顧客並沒有得到實惠。

（外賣潛規則曝光：餐廳老闆透露外賣價格坑人套路當心中招）

一些商家也坦言，現在的食客越來越依賴外賣平臺，商家70%的營業額都來自外賣收入，不走套路，就沒有生意。

某飯店老闆告訴記者，不參加"滿減"的話，競爭對手大家都在做滿減，那樣的話單量會下滑，如果不參加，就會被外賣平臺排到很後面，基本上就是可能一天就一單，或者兩天一單，所以都要價錢高几塊錢，羊毛出在羊身上，這個沒辦法。

有分析認爲，懶人經濟的懶人習慣一旦養成，即使多花點錢，大部分人的習慣也不會改變。

所以，雖然外賣漲價，但是外賣的交易量不會下降很多，對送餐價格不敏感的人羣和對平臺形成依賴的商家會繼續給外賣平臺貢獻利潤。