雞挺胸學人走路 土雞變成公雞中的戰鬥機
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農戶黃萬友一覺醒來,眼前一幕不由讓他揉了揉眼睛——家中養了半年的兩隻土雞,竟似人一般昂首挺胸直立行走。當地村民都搞不懂這究竟是怎麼回事,黃萬友認爲這是一件喜慶的事,將其中一隻母雞宰殺用來招待貴客。
黃萬友發現自家有兩隻土雞可以站立,是在數月以前。那天,他和往常一樣趕雞出圈,發現兩隻雞的身形步伐很獨特:“正常雞走路身子都是俯下來的,這兩隻雞卻像人一樣直立,走起路來大搖大擺,真有鶴立雞羣的模樣!”
黃萬友仔細分辨,這兩隻雞一公一母,是從一窩蛋裏孵化出來的,都是棕黑色羽毛,看上去和其他土雞並沒什麼區別,爲何一夜之間它們都站了起來,他無從得知。
黃萬友和家人認爲這是一件喜慶的事,當作奇聞軼事跟親友、鄰居分享。一些上了年齡的鄉鄰表示,這樣的雞從未見過,很是稀奇。有人戲稱這兩隻雞是土雞中的高富帥、白富美,調侃爲“站鬥雞”。
黃萬友說,發現這件怪事沒過幾天,家裏迎來了一個許久未見的老友。他的姐夫在帶領客人蔘觀過兩隻雞後,表現出重慶人淳樸好客的一面,當即準備抓一隻“站鬥雞”給客人品嚐。
公雞反應敏捷,靈活逃脫,稍顯遲鈍的母雞被抓到,烹飪方式是用鐵罐加當地珍貴的食材巖耳慢燉,名爲罐兒雞。這在當地是一道名菜,主人往往用於招待尊貴客人。
他仔細觀察,留下來的公雞“站鬥雞”相對其他公雞個頭較小,只有4斤多重,但打鳴更積極、更好鬥,和母雞交配次數也比其他公雞多。只是在吃食時,它才趴下來。
雞似人站立、走路,重心落在後臂部。雞出現這種走路的樣子,可能由於腹水過多或腫瘤下垂引起,常常學人姿勢走路,坐着吃食,通常剖檢後可見腹水淳清呈葡萄酒色。這種雞進食、產蛋都正常,但也屬於一種病狀,他建議最好不要食用這種雞。
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