每日吃“三四五”想老都不容易
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【本站訊】三個核桃健腦潤肺。“核桃的藥用價值很高。”醫生說，小孩吃核桃補腦;中青年、上班族壓力大，吃些核桃能緩解大腦疲勞，減輕壓力;老年人吃桃核能抗衰老。
洪教授表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。此外，核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功能，高血脂患者和肥胖的人可以吃點。
四個桂圓開胃安神。桂圓也叫龍眼，是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說，桂圓性溫味甘，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裏可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易睏乏，吃幾個桂圓可以起到一定的緩解作用。
五顆紅棗益氣養血。棗位居五果之首，其豐富的營養價值歷來受到推崇。王國瑋說，從中醫角度講，棗可以健脾益氣、養血安神，中醫認爲氣是功能，血是物質，棗能氣血雙補，這在中藥裏很少見，因此棗的藥用價值非常高。鮮棗含維C特別高，是柑橘含量的8—17倍，是蘋果的50倍以上，所以紅棗被營養學界稱爲天然維生素丸。中醫入藥以乾紅棗爲主，幹棗雖然維C含量比鮮棗稍微低一些，但是因爲它含有多種其他營養成分，特別是含鐵比較高，對於婦女補鐵補血很有好處。
“每天吃夠三四五，既能養生也便於堅持。”醫生最後說：“我認識一個人，一年四季都這麼吃，堅持了20年，現在看起來比同齡人年輕很多，大家不妨今天就開始試試吧。”
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