老年人吃什麼食物 能夠更長壽
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每個人都會老,因此不少老人都會想辦法養生,保健身體,以達到延緩衰老的目的。其中食物可以讓生命更具活力,選擇好的食物,會讓自己看起來更年輕,無形中有延年益壽的功效。那麼老年人吃什麼食物能夠更長壽呢?接下來將爲大家介紹14種能夠延緩衰老的食物,供大家參考。
老年人吃什麼食物能夠更長壽?
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,不僅能夠保護基因結構,預防癌症,還能改善皮膚,增強視力。
2、酸奶
酸奶中富含鈣質,可預防骨質疏鬆,另外,酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等。
3、蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質,能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。
4、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。
5、草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C,草莓同時富含鐵,可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油,能形成特別酶,預防癌症。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
7、魚類
關心心臟健康的人應當多吃魚,每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明,經常吃魚的人與很少吃魚的人相比,患心血管疾病的比例要小得多,心臟健康,從某種程度上來說也是達到了延緩衰老的目的。
8、橄欖油
橄欖油抵抗老年病,科學家們研究指出,橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病機率。另外,橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。
9、玉米
玉米與水稻、小麥並稱爲世界三大農作物,是世界公認的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食。醫學家研發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
10、紅酒
紅酒延緩衰老,適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因爲紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
11、豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
12、大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閒”。可見,常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
13、小米
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有“五穀雜糧,穀子爲首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認爲,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”
14、粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。有些長壽老人每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。也有長壽的老人一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量爲一淺碗,已形成習慣。
他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益。”歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說:“粥爲世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。
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