民宅內無證加工豆腐 黃興鎮一“黑作坊”被查
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近日,有市民致電本報熱線96333反映,在黃興鎮一處民宅內,有人用問題黃豆自制豆腐銷往市場。記者隨後與反映情況的人現場調查,發現路邊一處平房內有4個大塑料桶,竈臺上放着一口大鍋和兩大桶深色的油,蒼蠅橫飛。
豆腐加工黑作坊
長沙縣食品藥品工商質量監督管理局黃興監管所接到舉報後,執法人員立即趕到現場進行調查,發現該作坊沒有生產許可證。執法人員在現場發現幾大袋石膏粉,還有少部分發黴的黃豆。由於缺少專業冷藏設備,高溫下整個房間充滿了豆腐變質的酸味。作坊老闆稱,他平時會加工白豆腐和油豆腐,送到附近的集市售賣。
豆腐加工黑作坊
執法人員表示,現場的衛生情況達不到辦理食品小作坊生產許可證的要求。從食品原料和添加劑來看,存在着過期和非法添加的情況,並且作坊老闆無法提供黃豆和石膏粉的採購記錄。針對這種情況,執法人員對現場違法生產的用具進行扣押查封,並傳喚當事人進行詢問調查。
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