蜜汁山藥吃出美腿
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不想運動就想擁有纖細雙腿的懶MM們注意啦,下面通過吃出纖細雙腿的食譜來咯!
1、山藥是一種高營養、低熱量的食品;山藥所含的甘露聚糖是一種能溶解水的半纖維素,容易產出飽腹感,從而控制進食慾望。山藥還含有消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,且可促進新陳代謝,減少多餘脂肪。
2、蜂蜜的主要成分爲糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖。對肝臟具有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜還可以潤腸通便。
蜜汁山藥瘦腿食譜:
材料:山藥適量,蜂蜜適量。(根據個人口味而定)
1、準備山藥一截,做涼拌的話,要用粗的那種,煲湯最好用細的,吃起來比較粉;
2、山藥去皮,切成1釐米厚的片狀;
3、水燒開後,下鍋內焯熟,約3-5分鐘即可;
4、焯熟的山藥撈出後,趁熱用心形餅乾模壓出形狀;
5、山藥切片後立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑;
6、瀝乾水份後按自己喜歡的造型擺盤;
7、最後將蜂蜜澆在山藥上即可上桌。
小貼士
1.山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。
2.山藥皮容易導致皮膚過敏,所以最好戴上廚房用的手套再進行削皮,並且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會抓哪兒哪兒癢。食用油塗於手上可有緩解。
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