瞭解血管系統遠離血管疾病 讓血管恢復青春的保鮮劑
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血管的健康就是保持自己的身體健康,對大家的健康來說,要注意做好預防。預防或改善心腦血管疾病非常有必要,血管健康是基礎,吃什麼食物對血管好?讓血管恢復“青春”的“保鮮劑”,給你驚喜連連!
血管系統
血管是血液流動的管道,分爲動脈、靜脈和毛細血管三種。動脈起自心臟、不斷分枝,口徑漸漸變細,管壁漸漸變薄,最後分成大量的毛細血管,分佈到全身各組織和細胞之間。毛細血管再逐漸匯合成靜脈,最後返回心臟。動脈和靜脈是輸送血液的管道,而毛細血管則是血液與組織進行的物質交換的場所。
心血管系統是一個"密閉"的管道系統,心臟是泵血的肌性動力器官,而運輸血液的管道系統就是血管系統。它佈散全身,無處不至,負責將心臟搏出的血液輸送到全身的各個組織器官,以滿足機體活動所需的各種營養物質,並且將代謝終產物(或廢物)運回心臟,通過肺、腎等器官排出體外。血管系統按其流過的血液是新鮮的還是用過的,是離開還是返回心臟的特性而分爲動脈和靜脈。輸送新鮮血液離開心臟的血管叫動脈,動脈內血液壓力較高,流速較快,因而動脈管壁較厚,富有彈性和收縮性等特點。
根據動脈結構和功能的特點,將其分爲彈性動脈、肌性動脈和小動脈;輸送用過了的血液回到心臟的血管叫靜脈。與同級的動脈相比,管壁較薄,而管腔較大,數目也較多,四肢和肋間靜脈還含有靜脈瓣,這些形態結構的特點都是與靜脈壓較低、血流緩慢等機能特點相適應的。體動脈血中因含氧較多,故顏色鮮紅;體靜脈血中因含有較多的二氧化碳,所以顏色暗紅。
小循環與上述的大循環相反,肺動脈中卻含靜脈血,而肺靜脈中卻含帶氧豐富的動脈血。在動靜脈之間有一種極細的血管稱爲毛細血管。其管徑很細,管壁薄,通透性高,血壓低,血流緩慢,彼此連結成網,是血液和組織進行物質交換的場所。一個成人的毛細血管總數在300億根以上,長約11萬公里,足可繞地球2.7圈。可見,人體的血管系統是多麼龐大,包含着所有的動脈、靜脈和毛細血管。
1號保鮮劑 全谷雜糧
白麪、白米和白糖等精製澱粉,膳食纖維含量極少,並且所含的營養素很單一。
最好選擇沒有經過精細加工的全谷雜糧,如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。
這些食物富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,並且含有大量抗氧化物質。
它們有助控制餐後血糖和血膽固醇,從而保護血管。
糙米燕麥紅豆粥:降低膽固醇
食材:薏米100g、紅豆100g、糙米100g、 輔料燕麥50g 。
具體做法:
1、薏米紅豆糙米放水裏泡2小時。
2、電飯煲鍋中放入一半多的水,加入紅豆薏米糙米。燒到開,開蓋燒20分鐘。加入燕麥燒5分鐘;關火保溫。蓋上蓋子悶。
3、悶半小時後拔掉電源即可食用。
功效:
豐富的水溶性膳食纖維,能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖,使血液流動順暢。
多種食材搭配,能讓營養升級,口感也更好。
2號保鮮劑 “排鹽”食物
據美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項最新研究顯示,全球每年因爲吃鹽過多而引發的心腦血管疾病致死病例多達165萬。
因此,要想保護血管,除限鹽外,還要適量吃點“排鹽”食物。
含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內過多的鈉離子,減少鹽過多對血管造成的傷害。
黑豆黑米粥:活化腦細胞
食材:黑豆50g、黑米50g、大米50g、水適量。
具體做法:
1、把黑豆水泡12個小時左右。
2、所有材料加入水(多一些),用電飯鍋的加熱檔煮一個小時。
3、調到保溫檔,燜一個小時就好啦。
功效:
黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇,能打掃血管雜質。
3號保鮮劑 “酸味”水果
酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。
維生素C能保護血管,有助防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體抵抗力。
多項研究表明,身體中的維生素C有助於預防冠心病、中風、癌症。
山楂檸檬甜水:擴張動脈血管
食材:準備檸檬1個、山楂25克.
具體做法:
1、檸檬用鹽洗淨、切片。
2、燒水煮沸,將所有食材放入,小火熬製20分鐘左右。
3、關火待涼,再加入蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
功效:
檸檬山楂甜水富含維C,可以擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強心和預防心絞痛的作用。
在日常生活中注意科學飲食,改進膳食結構,才能讓血管保持年輕和健康,這是保持的一種重要方法。
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