如何用膳食調理調理熱傷風?
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西瓜番茄汁
用料:西瓜1500克,番茄250克。
用法:將西瓜洗淨,對剖,取瓤去子汲汁,番茄用沸水衝燙,去皮、子,汲汁,最後將兩汁混合,一日內隨意飲用。
作用:西瓜有清熱去暑、除煩止渴作用,番茄有清熱解毒、生津止渴功效,兩者合用,適用於熱傷風寶寶。
消暑飲
用料:金銀花10克,白扁豆15克,竹葉捲心6克,蓮子心3克,鮮藕一節,白糖適量。
用法:將金銀花、白扁豆、竹葉捲心、蓮子心、鮮藕分別洗淨然後共入鍋煎,去渣取汁,加入白糖調味即可,代茶飲,不拘時。
作用:有清暑利溼、健脾開胃功效,主要適用於熱傷風。症見發熱無汗、噁心、食慾不振,身體睏倦。
鮮蘆根粥
用料:鮮蘆根100克,竹茹15克,生薑10克,粳米50克。
用法:先將鮮蘆根、竹茹分別洗淨,生薑洗淨切片,蘆根切斷,共放入鍋內同煎取汁,去渣取汁液,入粳米煮成稀粥即成。
作用:鮮蘆根有養陰清肺熱,竹茹清熱化痰除煩,合生姜辛溫散表降逆,粳米和胃,共起清熱疏風,生津止嘔。
菊花粥
用料:菊花15克,粳米50克,冰糖適量。
用法:將幹菊花擇淨去蒂,磨成細末備用,將粳米洗淨入鍋,加水煮粥,待粥成加入菊花末和適量冰糖,煮數沸即可。
作用:菊花有疏風清熱作用,與粳米爲粥,借米穀之性以助菊花之性,加入冰糖口味甘甜,寶寶樂於接受。
金銀花粥
用料:金銀花10克,粳米50克,冰糖適量。
用法:金銀花洗淨,加水煎取汁約150毫升加入洗淨粳米及清水,文火煮成稀粥,加冰糖調味即可。
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