中藥炮製方法有哪些原則
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一、相反爲制是指用藥性相對立的輔料(包括藥物)來制約中藥的偏性或改變藥性。如用辛熱升提的酒來炮製苦寒沉降的大黃,使藥性轉降爲升。用辛熱的吳茱萸炮製黃連,可殺其大寒之性。用鹹寒潤燥的鹽水炮製益智仁,可緩和其溫燥之性。實踐證實,大黃生品苦寒,易傷脾陽,導致腹痛,用辛甘大熱酒制後可避免,同時改沉降爲上升之性,以清上焦實熱;益智仁溫燥,久服易傷陰,用鹹寒之鹽以制之可糾此偏。
二、相資爲制是指用藥性相似的輔料或某種炮製方法來增強藥效。資,有資助的意思。如用鹹寒的鹽水炮製苦寒的知母、黃柏,可增強滋陰降火作用。酒炙仙茅、陽起石,可增強溫腎助陽作用。蜜炙百合可增強其潤肺止咳的功效。蜜炙甘草可增強補中益氣作用。知母、黃柏本爲苦寒之品,在清醫學教`育網蒐集整理熱瀉火同時有一定清虛熱之效,用鹹寒的鹽水炮製可引藥入腎,增強滋陰降火作用。仙茅、陽起石本爲辛熱壯陽之品,用辛熱之酒炮製可增強溫腎助陽作用,己被長期臨牀實踐所證實。
三、相畏(或相殺)爲制是指利用某種輔料以制約某種藥物的毒、副作用來炮製該藥物。如生薑能殺半夏、南星毒(即半夏、南星畏生薑),故用生薑來炮製半夏、南星。生薑炮製半夏、天南星其毒性降低,不但被臨牀實踐證實也被現在藥效學證實。
四、相惡爲制是中藥配伍中“相惡”內容在炮製中的延伸應用。即炮製時利用某種輔料或某種方法來減弱藥物的烈性,以免損傷正氣。如麩炒枳實可緩和其破氣作用;米泔水制蒼朮,可緩和蒼朮的燥性。煨木香無走散之性,能實大腸,止瀉痢。藥物的辛香溫燥之性有時可能是治療的需要,有時可能帶來不良反應或副作用,利用某種輔料炮製來抑制其副作用,據藥理實驗證實蒼朮過量的揮發油對生物體是有害的,用麩炒後可抑其“酷性”。
其具體方法爲:
一、制其形是指改變藥物的外觀形態和分開藥用部位。“形”,指形狀、部位。如白芍切薄片後,由圓柱形變成薄片形;茯苓個大體實,切片後亦改變了外形,種子類體質臌大,礦石類、貝殼煅後搗碎等。中藥因形態各異,體積較大,不利於配方和煎熬,所以,在配方前都要加工成飲片,煎熬時才能達到“藥力共出”的要求。常常通過碾、搗或切片等處理方法來達到目的。
二、制其性是指通過炮製改變藥物的性能。生甘草製成炙甘草;生地製成熟地;生大黃酒炙;蒼朮麩炒;萊菔子炒黃;梔子炒焦等。如通過炮製,抑制過偏之性,免傷正氣;或改變藥物寒、熱、溫、涼或升、降、浮,沉的性質,滿足臨牀靈活用藥的要求。
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