夏季飲茶有哪些注意事項
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但是專家提醒,一天一次性的飲用大量的茶飲料是不科學的,正確的方法應該是一天分數次飲用,樣茶飲料中的多酚類、兒茶素能夠被人體充分吸收。
記者瞭解到,飲茶講究四季有別,曾有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”的說法。夏季推薦飲用綠茶,綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對於喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者,以及女性與胃寒的消費者,建議以烏龍茶爲佳。
專家解釋,綠茶爲不發酵茶,性味苦寒冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶爲全發酵茶,味甘性溫夏天飲用容易上火,而烏龍茶介於兩者之間爲半發酵茶,不寒不熱同時起到去火解熱,恢復津液的作用。
再者,夏季飲食應以清淡爲主,油膩的食物可以配茶食用,茶中又以大麥茶與烏龍茶較爲適宜。特別是喜愛吃水煮魚的食客們,可以選購不同口味冰鎮烏龍或大麥茶去熱降火,如韓式大麥茶、三得利烏龍茶等。因爲,烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外,還含有脂酶能夠分解油脂,因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。
另外,夏季也是黑色素沉澱的高峯期,女孩子臉上的斑點也是夏季最擾人的煩惱之一。綠茶與烏龍茶都有抗氧化功能。夏季出汗較多,對肌膚造成的負擔也逐級提升,適時的多補充水分排毒養顏是夏季美容的必備良方。
綠茶含有豐富兒茶素、單寧酸和維生素C,烏龍茶同時含有兒茶素與烏龍茶多酚,都有很強的抗氧化功能和預防發生癌症的功用。
多酚類抗氧化作用能夠消除由於紫外線、抽菸、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的活性氧,進而抑制維生素C的消耗,保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身含有維生素C的成分,美白肌膚、增強抵抗力可謂一舉多得。
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