烏魚蛋的功效與作用
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【出處】出自《藥性考》;《綱目拾遺》:烏魚蛋,產登萊。乃烏賊腹中卵也。《藥性考》以爲即雄魚白。
【拼音名】Wū Yú Dàn
【英文名】cuttlefish roe
【別名】針烏賊、金烏賊
【來源】
藥材基源:爲烏賊科動物無針烏賊和金烏賊等的纏卵腺。
拉丁植物動物礦物名:ella maindroni de a esculenta Hoyle
採收和儲藏:春、夏季間採撈,洗淨,加工乾燥即成。
【原形態】
1.無針烏賊,軟體中等大,背腹扁,胴部卵圓形,一般長約157mm,約爲寬的2倍。頭部長約29mm,眼大,眼後有橢圓形的嗅覺陷,頭部中央有口,口吸周圍有腕4對和觸腕1對。各腕長度相近,順序爲4>1>3>2,內側有吸盤4行,吸盤大小相似,吸盤腔壁上的角質環外緣具尖錐形小齒;惟雄性左側第4腕莖化爲生殖腕,特點是基部約佔全腕1/3處的吸盤特小,中部和頂部吸盤正常。觸腕長度一般超過胴長,觸腕穗狹小,長約40 ,其上有吸盤20行,大小相近,其角質環外緣具方圓形小齒。頭部的腹面有一漏斗器,漏斗管下方體內的墨囊相通,可由漏斗排出黑液禦敵。生活時,胴背有明顯的白花斑,雄者斑大,雌者斑小。胴部兩側有肉鰭,全緣,前端較狹,向後漸寬,左、右兩鰭在末端分離。胴後腹面末端有一腺孔,捕獲後常有紅褐色液體流出。外套腔背面的內殼長橢圓形,長約爲寬的3倍,角質緣發達,末端形成角質板,橫紋面呈水波形,末端無骨針。
2.金烏賊,體中等大,胴部卵圓形,一般長約200mm,約爲寬的1.5倍,頭部長約30mm,腕序爲4>1>3>2,吸盤4行,其角質環外緣具不規則的鈍形小齒,雄性左側第4腕莖化爲生殖腕,特點是基部7列、8列吸盤正常,至9-15列吸盤突然變小,向上的吸盤又正常。觸腔略超過胴長,觸腕穗呈半月形,約爲全腕長度的1/5。吸盤小而密,約10行,大小相近。生活時體表黃褐色,胴背具棕紫色和乳白色相間的細斑,雄性胴背具金黃色的波狀橫紋,但在生殖季節常顯出若干不規則的藍綠色橫紋,腹部由乳白色變成 金綠色,非常鮮豔。內殼長橢圓形,長約爲寬的2.5 倍,背面凸,有堅硬的石灰質粒狀突起,腹面石灰質鬆軟,中央有一條縱溝,橫紋面具環形生長的橫紋。末端骨針粗壯。
3.針烏賊,體較小胴部狹瘦,後端尖細,一般長約90mm,約爲寬的2倍,鰭窄,頭部長約12mm。雌雄異形顯着,雄性胴部瘦長呈圓錐形,腕序爲2>4>1>3,其中第2對腕約爲其他各腕長度的2倍以上,且極粗壯,頂端圓,外側有紫色環紋,腕下面2/3處吸盤爲4行,餘爲2行;雌性胴部胱肥短,腕序爲2>1>4>3,第2對和第3對腕相似,下面3/5處吸盤爲4行,餘爲2行。兩性的第1對和第3對腕吸盤爲4行,頂端吸盤爲2行;兩性的第4對腕吸盤均爲4行,兩性的吸盤角質環外緣,基本無齒,惟尖端小吸盤略具方形小齒。雄性左側第4腕莖化,頂端吸盤極小。觸腕細長 ,超過胴長,觸腕穗短小,約佔全腕長度的1/10,吸盤7-8行,大小懸殊,中央4行最大。生活時背部有極細的黃色斑點。雄性內殼長爲寬的6倍;雌性內殼長爲寬的4倍,角質緣很窄,背面突起極細小,中央有一條縱肋,末端骨針尖銳。
4.白斑烏賊,體型較大,胴部卵圓形,一般長約300mm,約爲寬度的1.8倍,肉鰭最大寬度小於胴寬的1/4,位於兩側,全緣,末端分離,腕序爲4>3>2>1,吸盤4行,基部的部分吸盤角質環外緣具密休癒合的鈍頭小齒;頂部的部分吸盤具分離小齒。生活時胴背黃褐色,具細白斑。內殼厚大,長橢圓形,長約爲寬的2.5倍,背面顆粒粗大,腹面前凸後凹,橫紋面中央有一條淺溝,末端骨針粗壯。
5.虎斑烏賊,體型較大,與白斑烏賊相似,主要差別是本種腕基部吸盤角質環外緣光滑無齒,但具很多細紋;頂部吸盤則具有密集的鈍形小齒。生活時,體黃褐色,胴背有褐色波狀斑紋,狀如虎斑。內鰭與胴背交界處環繞着一圈天藍色的鑲邊。
6.擬目烏賊,體型較大,與白斑烏賊相似,並要差別是腕序爲4>1>3>2。生活時,胴背黃褐色 ,並有明顯的眼狀白斑。觸腕長,超過頭長和胴長之和。內殼的橫紋面較短。
【生境分佈】
生態環境: 1.棲息於海底,每年春、夏季之際,從越冬的深處向島嶼附近淺水處洄游。產卵適溫爲16-19℃,卵多產在海藻叢中,有黑色膠膜包被,葡萄狀,長徑6-7mm,以月餘孵出的稚仔,背斑明顯,活動性強。肉食性,以甲殼類及小魚爲食。
2.生態與無針烏賊相似,唯卵子灰白色,梨形,徑長11-12mm,孵化期約需1個月,孵出的稚仔背部黃褐色具紫色素與成體相似,但活動力較弱,常潛伏於海底。當年能長成,翌年春季開始產卵,產卵後親體大多死亡。
3.生活於近海,有集羣性,游泳力強。每年4月進行繁殖。
4.爲熱鬧帶外海性種類。
5.爲熱帶外海性種類。
6.爲熱帶外海性種類。
資源分佈:1.我國分佈於南北沿海,以浙江、福建產量最大。
2.我國分佈於北方沿海,山東南部沿海產量較大。
3.我國分佈於浙江舟山羣島以北沿海。
4.我國分佈於東南沿海。
5.分佈於臺灣、福建、廣東等沿海。
6.分佈於福建南部及廣東沿海。
【性味】味鹹;性平
【歸經】胃;腎經
【功能主治】健脾;利水。主水腫
【用法用量】內服:煮食,10-30g。
【各家論述】《藥性考》:開胃利水。
【摘錄】《中華本草》
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