罌粟殼 火鍋底料的危害
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罌粟殼(大煙)火鍋底料的危害
罌粟殼俗稱大煙,罌粟科植物罌粟的乾燥果殼。罌粟是一種兩年生草本植物,其花色美豔無比,花謝後即長成一種瘦長燈籠形的綠色果實。製毒者在早晨用刀在果上劃出淺切口,白色漿汁隨即流出,經一天日曬,晚上變爲棕黑色膏狀物,這就是有名的毒品——生鴉片膏。
鴉片中含有嗎啡、可卡因、罌粟鹼等20多種活性生物鹼,其中嗎啡含量高達9.5%以上。割過鴉片汁的罌粟果,仍殘留約0.2%的嗎啡,把它加入食物中,殘存的嗎啡等生物鹼便開始溶解,並隨食物進入人體。罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少,對吸毒者不起作用,但對於絕大多數從未接觸過毒品並對毒品有高度敏感性的人來說,其“效用”不可低估。
如果長期食用含有毒品的食物,就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀,嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害,甚至會出現內分泌失調等症狀。對人體肝臟、心臟有一定的毒害,它能使人體產生快感,處於一種特殊的愉悅狀態,並逐漸產生依賴性進而成癮。不法分子正是利用這一點招攬回頭客,食客吃了這種食品,開始是“吃了還想吃”,“一吃忘不了” ,產生依賴性後,“不吃也得吃”。
餐飲經營者在火鍋中使用罌粟殼,目的主要是讓人上癮。中國藥物依賴性研究所教授陸林介紹,和鴉片、海洛因相比,罌粟殼內的“有毒物質”雖然含量不大、純度也不高,但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等30多種生物鹼。注射一針或吸食一口海洛因,就能使人很快產生興奮感。
雖然食用罌粟殼產生的興奮感沒那麼明顯,但長期食用必將導致慢性中毒,最終上癮。他認爲,食用“罌粟殼火鍋”是否會立刻上癮,因人而異,因爲不同的人對毒品的敏感度不一樣,有人天生對依賴性藥品具有高度敏感性。
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