茶水煮飯好處多
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
民間一直有用茶水煮飯的習俗,這樣不僅能促進消化,還可以防病。茶葉有一股特殊的香味,這都來源於其中的芳香物質。它能使米飯香味撲鼻,誘人胃口大開;同時,米飯中大量的澱粉抵消了茶葉的收斂性和苦澀,二者相得益彰。
早在我國古代醫書《本草拾遺》中,就說茶水煮飯,“久食令人瘦”。指經常吃用茶水煮的飯,可以幫助消化、有效地分解脂肪。現代研究證明,茶葉中含有的茶多酚呈酸性,能促進人體中消化酶的生成,從而增強胃腸的消化功能。茶多酚還能降低血液中的膽固醇,抑制動脈粥樣硬化,增強微血管的韌性,防止它破裂出血。此外,它還能有效地阻斷亞硝胺在人體內合成,預防和減少消化道癌的發生。
人體代謝產生的過氧化脂質會使血管壁失去正常彈性,是腦中風的重要原因之一,而茶水中的單寧酸正好有遏制過氧化脂質生成的作用,能有效地預防中風。茶葉中所含的氟化物,是牙齒中不可缺少的重要物質。經常吃用茶水煮的飯,可以防止齲齒髮生。
茶水煮飯的方法是:先將茶葉1—3克,用500-1000毫升開水浸泡5-10分鐘;取一塊潔淨的紗布將茶水過濾--注意不要用隔夜茶;放米入鍋,倒入適量茶水,煮熟即可。
玉米鬚煮水喝有什麼好處
飯後茶對減肥有哪些好處
吃飯細嚼慢嚥好處多多
用茯苓白朮煮水喝的好處
玉米鬚煮水喝的好處是什麼
飯前吃水果有什麼好處
多喝水好嗎 多喝水的好處
多喝茶葉茶有什麼好處?
飯後多長時間喝茶好呢
飯後喝茶好嗎?喝茶有哪些好處
鹽水煮毛豆要煮多久熟
茶水煮飯有什麼功效 茶水煮飯具有降糖降脂功效
電飯鍋怎麼煮粥?拿捏好水分很重要
雞蛋煮多久最好?水沸騰後再煮3分鐘最好
用冷水煮飯營養高嗎
茶葉水洗臉有什麼好處。茶葉洗臉有什麼壞處?
吃水煮毛豆好處有哪些
煮飯新概念 開水煮飯更加營養健康
高壓鍋怎麼煮飯更好?高壓鍋煮飯的小竅門
秋天飯後吃梨好處多多
枇杷葉煮水的功效 這樣喝孕婦好處多多沒毛病
蒸米飯用開水煮還是冷水煮更有營養
飯前飯後喝茶的好處是什麼
喝水多好嗎 上班族吃飯時喝水竟有這壞處
煮飯時該用開水還是冷水
揭祕茶水煮飯的四大好處 揭祕茶水煮飯的好處有哪些
茶葉水煮飯有什麼好處?茶葉水怎麼煮飯
銀杏葉煮水泡腳有四大好處
白蘿蔔冰糖煮水的好處有哪些
喝白開水好處多減脂助排便 煮白開水的正確方法
飯前吃水果的三大好處
茶、喝茶、端茶、煮茶
爲什麼開水煮米飯更有營養?煮飯的小祕訣