魚類的烹調方法
本文已影響4.48K人
本文已影響4.48K人
清蒸桂花魚
材料:桂花魚一條,金華火腿半兩(切絲),冬菇二朵(浸軟切絲),芫荽二棵。
調味料:生抽、熟油各一湯匙。
醃料:居冠廚酒二茶匙,胡椒粉適量。
做法:
1.桂花魚去內臟洗淨a,抹乾水,下醃料搽勻。
2.將金華火腿絲、冬菇絲均勻地鋪在魚上,隔水大火蒸15分鐘,加入芫荽及調味料,趁熟供食。
雜果沙律炸斑塊
材料:新鮮石斑肉一斤,罐裝雜果半杯,沙律醬適量,蛋一個(打散)。
醃料:居冠廚酒二茶匙,胡椒粉少許,生抽二湯匙,粟粉半湯匙。
做法:
1.石斑肉洗淨抹乾水切塊,倒入醃料拌勻,醃一小時。
10種不同烹調方法對食物營養的影響
各種蘑菇的正確的烹飪方法
美味獨特,多種創意方式品味章魚的烹飪方法
秋冬養生食補鱸魚不可少 烹飪鱸魚的技巧
洋蔥的三種烹飪方法
食物留住營養的烹調方式
南瓜的營養烹飪方法
烹飪食譜:烹調出平民白菜營養的技巧
小黃魚的烹飪技巧 美味香嫩的做法分享
錯誤的烹調方法食物營養會流失 留住食物營養的妙招
鹽吃多了易衰老 注意食物的烹調方法減鹽不減鹹
月經不調 各類型月經不調的調理方法
烹飪清蒸魚的六大竅門
教你蝦的美味烹飪方法
蔬菜的不同的烹飪方法
6大錯誤烹調方法 危害身體健康
微波爐烹製 茄汁玉米魚的做法大全
食用草魚對腫瘤有防治作用 推薦草魚的烹飪方法
微波爐烹飪的方法
菜餚的口感取決於你的烹調方式
留住營養的烹飪方法
體虛調理 不同體虛類型調理方法
烹飪豆漿和豆渣的方法
烤魚的做法與配方
魚怎麼做好吃又簡單 魚的6種烹調法
不同魚類怎麼健康吃方法
茄子的烹飪方法有哪些
羊柳是羊的什麼地方 “柳”是烹飪的一種說法
喝鯽魚湯可以調節腸胃 烹製奶白鯽魚湯的祕訣及禁忌
烹調中的火力認識-烹調中的小火是什麼?
如何燒出美味的魚?烹飪魚的技巧
揭祕破壞營養的烹飪方法
魷魚烹調技巧 魷魚烹調方法