豆類蔬菜可以健脾胃
本文已影響9.78K人
本文已影響9.78K人
豇豆也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它們還具有重要的藥用價值。
中醫認爲,豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。
扁豆 多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的症狀。
刀豆 味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
豇豆 也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。
豌豆 豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。
吃什麼蔬菜可以祛斑
哪些蔬菜可防治胃癌
冬季適合吃什麼蔬菜 冬季這5種菜養胃健脾又防癌
多吃蔬菜可以防癌嗎
產婦可以吃什麼蔬菜
春季蔬菜種類
根類蔬菜可預防腎癌嗎
哪些蔬菜可以護肝呢
男性脾胃不調吃什麼好 這類食物可以多吃
怎麼吃蔬菜保健胃方法
【吃什麼蔬菜美白】吃什麼蔬菜可以美白 十大營養美白蔬菜
什麼蔬菜可以抗癌呢
老人吃什麼蔬菜好 這些蔬菜可以多吃
脾氣虛可以吃薏米紅豆嗎
吃什麼蔬菜可以美白
哪些蔬菜可以降壓呢
生吃蔬菜可以減肥 哪些蔬菜能生吃
女人養生要養脾胃 吃鹽也可以養脾胃
八大健脾養胃食譜:黃豆燉豬蹄
哪些蔬菜可護理腸胃
哪些蔬菜可以防癌呢
哪些蔬菜可以護肝
刀豆是蔬菜嗎?刀豆是蔬菜還是糧食?
春季扁豆食療健脾和胃祛溼氣
雞蛋湯圓可以一起煮嗎,可以(同食可補中益氣、健脾養胃)
養脾胃的蔬菜 哪些蔬菜可以養脾胃
多吃捲心菜可調理脾胃
蔬菜也可以防癌嗎
水果可以替代蔬菜不可信!
抗癌食譜 可以防癌抗癌的根莖類蔬菜
扁豆有健脾和胃祛溼氣之功效
哪些蔬菜可以有效的拯救亞健康的你
女性吃紅豆養心補血健脾胃