孕婦可以吃櫻桃蘿蔔嗎
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櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,爲中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名爲櫻桃蘿蔔,也叫不願意透露姓名的某種水果。十字花科蘿蔔屬,一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。蘿蔔起源於歐洲、亞洲溫暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用蘿蔔。中國2200年前也已有蘿蔔的文字記載。國內的栽培品種大多從日本、德國等國引進,我國栽培的櫻桃蘿蔔以揚州水蘿蔔較著名。
櫻桃蘿蔔的營養價值
櫻桃蘿蔔含各種礦物質元素、微量元素和維生素、澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子油、本質素等多種成分,據測定,每100克可食部分含水分94.5%,含蛋白質1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物3.6克、粗纖維0.7克、鈣30毫克、磷31毫克、鉀322毫克、鐵1毫克、鋅0.02毫克、維生素A10國際單位、維生素島0,03毫克、維生素島0.08毫克、葉酸24微克。櫻質脆嫩、味甘甜,辣味較大型蘿蔔輕,適宜生吃,有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化等作用,有很多資料報道,蘿蔔生吃可防癌,是蘿蔔中木質素、膽鹼等成分所起的作用。櫻桃蘿蔔作蔬菜食用,可炒、做湯,一般是涼拌。因其外形圓球狀,小巧玲瓏,顏色鮮豔,很宜作水果食用,故又稱爲水果蘿蔔。
櫻桃蘿蔔的功效與作用
櫻桃蘿蔔具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。
櫻桃蘿蔔性甘、涼,味辛,有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴鹼、膽鹼等都有藥用價值,櫻桃蘿蔔醇提取物有抗菌作用。櫻桃蘿蔔汁液可防止膽結石形成。櫻桃蘿蔔所含的粗纖維和木質素有抗癌作用。
孕婦可以吃櫻桃蘿蔔嗎?
孕婦慎食。
櫻桃蘿蔔可能加快腸胃蠕動,所以懷孕初期最好少食或不食。待過了頭三個月就可以吃了。
產婦可以吃櫻桃蘿蔔嗎?
產婦可以吃。
櫻桃蘿蔔有祛痰、消積、定喘、利尿、止瀉等藥用功效,產婦可以吃。不過吃的時候要錯開與水果食用的時間。因櫻桃蘿蔔與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大。
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