孕婦可以吃元蘑嗎
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元蘑
元蘑一般指亞側耳。別名:冬蘑、黃蘑(吉林) ,子實體中等至稍大,菌蓋直徑9-12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑,菌肉白色。菌褶稍密,白色帶淡黃色,近延生。菌根側生,很短或近乎沒有。秋季生於樺樹等闊葉樹腐木上,呈覆瓦狀叢生。分佈在我國河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陝西、四川、雲南、西藏等地區。是木材腐朽菌。可食用,抗癌試驗表明,對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,對艾氏癌的抑制率爲70%。
元蘑的營養價值
元蘑是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑,營養成分是一般蔬菜的十幾倍。較之野生黃靈菇,養殖亞側耳的營養價值當然是遜色的。而野生亞側耳通常會有少量蟲蛀的痕跡,中秋過後從野外採摘的亞側耳相對而言蟲蛀較少,營養價值很高。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分,100克元蘑(幹品)中的蛋白質含量爲8克,鈣、磷、鐵等微量元素均很齊全,並且含量較高,含有的多糖等物質,對於增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等均有較好的作用。
元蘑的功效與作用
元蘑含有人體必需的多種氨酸和維生素,能增強機體抵抗能力、益智開心、益氣不飢,延年輕身等作用。元蘑入藥,具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。
孕婦可以吃元蘑嗎?
可以吃。
可以用元蘑做元菇土豆片、炒雞片元蘑,都能起到很好的滋補作用。
產婦可以吃元蘑嗎?
可以吃。
可以用元蘑做元菇土豆片、炒雞片元蘑,都能起到很好的滋補作用。
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