適合心功能衰竭患者的食物
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心功能衰竭是生活中比較常見的一種心血管疾病,那麼心功能衰竭患者吃什麼比較好呢?下面給大家介紹適合心功能衰竭患者的食物,供大家參考。
心功能衰竭患者的食物
燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成;同樣含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量。
黑木耳
由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用,所以又有“天然抗凝劑”之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。
魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,能增加血液中“好”的膽固醇,協助清除“壞”的膽固醇。黃豆及其製品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。
菠菜和胡蘿蔔
菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險;而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。
心功能衰竭飲食原則
少食多餐,容易消化
心力衰竭的病人,一般病情都比較重,大都臥牀休息,活動量大大減少,再加上肝臟和胃腸道鬱血,食慾與消化能力均較差,有的病人還出現腹脹、噁心、嘔吐等消化道症狀。因此,應採用定時定量和少食多餐的方法,一日最好吃4-5餐,每餐吃八分飽。食物以流食和半流食爲好,如粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、麪條、薄餛飩皮、餅乾、麪包乾等容易消化的食物。如果吃得過飽會使胃腔擴大,影響膈肌活動,致心肌功能減退,不利於心臟的康復。
根據病因,調配飲食
對於不同病因的心臟病所引起的心力衰竭,可調配不同的飲食,如高血壓性心臟病和冠心病病人,要注意限制食物中的總熱量,控制體重,每天每公斤體重所供熱量以不超過30千卡爲宜,逐漸糾正肥胖,減輕心臟負擔。高脂血症是引起冠心病的病理基礎,心臟病患者合併貧血,則需補充鐵劑,含鐵豐富的食物如芝麻醬、大棗、黑木耳、瘦肉、豬肝、羊肝等應適當多吃。
限制食鹽量
鹽還有吸附水分的作用,攝入過多,體內水分就會增加,全身血容量也就隨之增加,直接增加了心臟的負擔,使心力衰竭程度加重。因此,一定要限制食鹽攝入量。輕度心衰的病人,每日限制食鹽在3克以內(正常人每天需要食鹽6克);重度心力衰竭的病人,出現全身浮腫、尿量減少、心慌、氣急、不能平臥時,可吃無鹽飲食或代鹽飲食。
注意營養,食物多樣化
在不增加心臟負擔的前提下,要特別注意病人必需的營養成分的供給,以便改善全身營養狀況,增強機體抵抗力,加強心臟功能。平時適宜多吃些富含優良蛋白質、維生素B族和維生素C的食物。鼓勵病人儘可能地多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、乳類、豆類。多吃蔬菜和瓜果,既能補充體內所需的維生素、礦物質及纖維素,又能疏通大便,防治便祕,對病人大有益處。
補充豐富的維生素及礦物質
多食用鮮嫩蔬菜、梨、草莓等,以補充足夠維生素,保護心肌功能,增強身體抵抗力。注意補充鉀及鎂,因慢性心力衰竭,用排鉀性利尿劑和洋地黃藥物時,會使胃腸淤血,食慾減退。鉀鹽攝入量減少,所以應選擇含鉀較多的食品,如川冬菜、紫菜、荸薺、紅棗,以及穀類等含鉀豐富的食物。
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