奶和茶一起喝會結石?
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最近有傳言,牛奶和茶一起喝會得結石,因爲牛奶中的鈣會與茶葉中的草酸結合形成草酸鈣沉澱,長期飲用會導致結石。到底是不是真的呢?來看看真相是什麼?
真相:奶和茶一起會導致結石的說法站不住腳
牛奶不僅不會增加結石風險,反而其中的鈣能與草酸結合,避免其在腸胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。另外,茶葉中的草酸含量也不高。草酸本身就是人體正常的代謝物之一,叫做內源性草酸;而所有通過外部途徑攝入的都可稱爲外源性草酸。這些外源性草酸如果無法與其他物質結合轉變,直接由小腸吸收最後進入腎臟和鈣結合就成了草酸鈣,正常情況下草酸會隨尿液排出,但在其他一些不明因素(目前較爲認可的說法是低鈣,高糖,缺乏運動,飲水少)影響下會形成草酸鈣型結石。所以重點在於草酸是否能在體內與其他物質吸收,避免最終進入腎臟。有研究表明天然含鈣類物質(典型的就是牛奶)不僅不會增加結石風險,反而其中的鈣能與草酸結合,避免其在腸胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。
除此之外也有多項研究及報告不僅不認可大量攝入草酸與腎結石有關聯,反而有些研究指出紅茶對女性可能含有減低腎結石風險的作用。值得注意的是研究中的部分男女樣本每日攝入草酸量達到185~214mg, 而以紅茶茶葉每240g(也就是差不多240ml)中就含有4~17mg的草酸來看,一個人如果不專門攝入其他高草酸食物,那麼按最大值來算就要每天喝12.6x240=3024ml,也就是三升多茶水才能達到這個標準,而且可能還得不了結石。
奶和茶放一起喝不會得結石,那奶茶應不應該多喝呢?其實,奶茶多喝危害大:
1、容易導致肥胖。
我們知道女人是最在意自己的身材的,如果身材發胖了,那就會非常的自卑,所以這個時候,你就不要喝奶茶了,多喝奶茶對人體有非常多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量。奶茶加的奶精,多由椰子油製成,椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長時間大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合,因爲奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對身體有非常大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可。
2、加劇高血壓。
有高血壓的女性更不能喝奶茶的,這主要是因爲奶茶中有一些不利的成分存在,在奶茶中具有反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力,容易導致血栓的形成,對於血管壁脆弱的老年人來說,危害尤爲嚴重。
3、會誘發骨質疏鬆。
一般來說,經常的喝咖啡會讓你精神百倍的,也會讓你提高記憶力,但是經常的使用,就會對身體產生危害的,飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
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