提神潤肺明目 盤點桂花茶的功效與作用
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桂花茶的功效與作用
1.桂花茶能醒腦提神
外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤爲細膩悠長,久久不散。工作在電腦前的上班族,當感到精神不濟時應喝杯清涼的桂花茶,這有利於提神醒腦、緩解壓力。另外,由於薄荷具有一種獨特的芳香,將桂花茶拿來漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛。
2.桂花茶有保健作用
茶中有金黃色花幹稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮,桂花香濃郁,茶香花香並存,滋味醇和濃厚。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分,性溫,具散寒、去積、化痰等功效,並能強化綠茶的保健作用,同時可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。
3.桂花茶能潤肺
主要品質特點是,外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤,花如葉裏藏金,色澤金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。
4.桂花茶能明目
條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。
5.桂花茶能清腸胃
外形緊細有毫,條索勻整,色深綠尚潤;內質香氣鮮靈濃純,滋味鮮爽,湯色綠黃清亮,葉底綠黃明亮細嫩柔軟。而桂花茶可以刺激食物在消化道內的運動,幫助消化,尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。
桂花茶的泡法
一、新鮮桂花茶的泡法
1、在桂花盛開的季節,選擇清晨時分採摘下初開的桂花。
2、將採摘回來的桂花放在篩子裏沖洗幾遍,然後放入鹽水中浸泡約20分鐘。
3、將浸泡好的桂花撈出並再次清洗,除去表面鹽分。
4、將洗淨的桂花放入杯中,衝入沸水,桂花專屬香氣瞬間飄揚。
5、加蓋浸泡片刻,就可以細細品味了。
PS:用鹽水浸泡能將桂花中殘留的物質清除;在飲用的時候可以加入一些冰糖,口感會更好一些。
二、乾製桂花茶的泡法
1、將煮開的水放置一會,取約5克的幹桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,讓桂花充分滋潤,然後再緩緩注滿。
3、加蓋浸泡2-3分鐘,就可以了。
PS:乾製的桂花茶泡起來比較簡單,並且不用洗茶,不過要注意水溫不宜太高。
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