孕期巧吃魚 吃出聰明寶寶
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魚肉當中富含優質的蛋白質、礦物質以及多種微量元素,準媽媽孕期多吃魚肉,有助於胎寶寶的大腦發育和視力發育。魚肉的做法有很多種,可以清蒸、煲湯、煮粥等等都是非常美味的,而孕媽咪巧吃魚,可以讓胎寶寶更聰明喔!
來看看下面這幾款孕期魚肉食譜吧,包你吃出聰明健康娃!
1、豆腐魚頭湯
豆腐是富含蛋白質和鈣元素的食物,營養非常豐富,與魚頭搭配一起煮湯,非常適合準媽媽孕期食用,對於提高胎寶寶智力、增強機體的免疫力非常有幫助。來看看豆腐魚頭湯的做法吧!
準備一塊豆腐、一個魚頭、食用鹽適量、食用油適量、生薑五片、蔥花少許,將魚頭對半切好,清洗乾淨之後,放好備用;豆腐清洗乾淨,切成小方塊,備用;在鍋中入油,放入洗好的魚頭,用小火煎,將魚頭煎至兩面呈金黃色,然後倒入清水或者是高湯,加入薑片,蓋鍋後,用大火煮開,而後放入豆腐塊和少量的鹽與蔥花,稍煮片刻即可。孕期常吃豆腐魚頭湯,營養豐富又能夠促進寶寶智力發育。
2、清蒸魚肉
懷孕期間,準媽媽最好不要吃太多的調料,在烹飪食物的時候,少放一些調料更好。不妨來試試清蒸魚肉吧,清蒸的魚肉不會放太多的調料在裏面,孕媽咪吃進去更加原汁原味,營養價值也會更高,有助於促進胎寶寶的大腦發育。
準備一條草魚、適量的食用鹽、醬油、蔥花、薑片,將草魚清洗乾淨,放入蒸鍋上蒸熟,然後調好醬料,將醬油、食用鹽、蔥花和薑片一同混合,備用,放入鍋中,倒少許油,熱油之後將混合好的材料一同放入鍋中,再放入少量的水和澱粉,煮成醬料,將煮好的草魚蘸着醬料吃。注意,醬油不要放太多,以免準媽媽上火喔!
3、鱸魚小米粥
小米具有滋養脾胃的功效,而鱸魚呢,肉質鮮嫩,富含蛋白質、維生素以及多種微量元素,可補肝腎、化痰止咳,鱸魚小米粥,非常適合孕期的準媽媽們食用,孕期常吃可令胎兒的大腦發育得更好更聰明喔!
準備一條鱸魚、小米適量以及食用鹽少許,將鱸魚清洗乾淨,取下魚肉,去除魚刺,搗碎成肉泥,備用;小米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量的清水,煮到半熟時,放入魚肉泥和少許食用鹽,然後繼續煮至粘稠即可食用。準媽媽們孕期經常食用鱸魚小米粥,不僅可以健脾養胃,對自身有益,而且還能夠有效促進胎寶寶的智力發育,對胎寶寶的發育非常有益處喔!(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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