小孩健脾養胃 推薦四款人氣粥
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喝上一碗粥就能達到養胃健脾的效果,何樂而不爲的呢?但你知道小孩健脾養胃的粥都有哪些嗎?小孩健脾養胃粥怎麼做呢?不妨跟着小編一起來關注下,讓你的孩子胃和脾都能很好的養起來!
小孩健脾養胃粥
一,南瓜蛋黃小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。
做法:
1、小米淘洗乾淨放入鍋中,加入適量清水,熬煮成軟爛的米粥。
2、南瓜去皮洗淨,切成薄片,入蒸鍋蒸熟,取出用勺子按壓成蓉。
3、雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出去殼,將蛋黃碾壓成粉末狀。
4、將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裏,攪拌均勻即可。
二,南瓜山藥牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。
做法:
1、大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎。
4、牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻。
5、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。
6、放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
三,健脾粥
材料:炒紅棗6顆,薏米30克,山藥一小段,大米(粳米)50克。
做法:
1、薏米、大米洗淨,薏米用水提前泡2小時以上,大米提前泡半小時,也可不泡。
2、山藥去皮洗淨切成粒,泡在鹽水裏,可以防止變色。
3、炒紅棗提前先掰開,一會放在粥裏。
4、剛剛泡薏米的水不要浪費了,倒進鍋裏,再加清水,煮開了水以後放入薏米,轉小火煮半小時。
5、半小時後,放大米和炒紅棗,再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時間不要太短,要把米油熬出來,這米油很有營養的。
四,蘋果小米粥
材料:蘋果1個,小米100g,水1000ml。
做法:
1、所有材料準備好。
2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核後切小丁。
3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。
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