孕婦吃紅棗有什麼好處
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紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品,它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,對孕婦極有益處。另外,它還能提高孕婦免疫能力,免疫力對孕婦來說是非常重要的,因爲孕婦一旦生病,許多藥品會對胎兒產生致命的影響。
1、促進胎兒大腦發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅,有利於胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。
2、增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品,它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C,它可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收。
3、健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能,達到增強食慾的功效。此外,紅棗還能補氣血,對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。#p#副標題#e#
4、安神定志
孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒,多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂,甚至心悸失眠和食慾不振,不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食,有養血安神、舒肝解鬱的功效。
5、補血
紅棗除了可補中益氣外,還有補血的作用。
6、降血壓
紅棗中含有蘆丁,是使血管軟化、降低血壓的物質,對於妊娠高血壓有一定的防治作用。#p#副標題#e#
99溫馨提醒:
1、生吃紅棗時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。
2、生食紅棗時,一定要將它消毒、洗淨,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。
3、如果吃了太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,容易產生蛀牙。
紅棗花生燉豬蹄
食譜原料:
帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙。
製作方法:
(1)花生仁泡水8小時以上,豬蹄洗淨。放入滾水焯燙,去除毛脂、撈出;紅棗洗淨。
(2)豬蹄、花生和紅棗,連同花生的泡汁一起放入鍋內,加入5杯水和鹽、米酒,燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
健康提示:
食用時可放少許鹽或醋調味,肉、花生、棗均吃,飲湯。有補氣血、增乳汁之功效。湯汁上面的浮油應不斷撈除,以免太過油膩,造成腸胃不適。
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