切過的冬瓜要怎麼保存

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切過的冬瓜要怎麼保存

很多家庭都會遇到切過的冬瓜怎麼存放才新鮮,保持營養成分的同時又不影響它的口感。切過的冬瓜保鮮方法是:

把瓜切開以後,略等片刻,切面上會出現星星點點的粘液,這時取一張與切面大小相同的乾淨白紙平貼在上面,再用手抹平貼緊,存放3至5天仍新鮮,如果用無毒的乾淨塑料薄膜貼上,存放時間會更長。

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