誘發肝癌的原因是什麼呢
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隨着人們的生活習慣和飲食方式的變化,加上有很多人經常飲酒吸菸,導致越來越多的年輕人也患上了肝癌。尤其是不注意飲食習慣更容易誘發此病。提醒指出,陳腐的動植物油是誘發肝癌的重要因素。
在生活中,如果經常吃一些陳腐的動植物油,很容易誘發肝癌。因爲這種油類中均含有丙二醛這種化學成分,它能生成聚合物並在人體內與蛋白質和脫氧核糖核酸發生反應,導致蛋白質的結構變異。所以在日常生活中,動、植物油不要放得太久了,防止變質,而自家的油產生哈喇味就更不要再食用了。
希望大家能夠對飲食引起重視,注意其合理性。此外,儘量避免吃一些油膩、發黴的食物,多吃一些具有防癌作用的食物,保證健康的生活環境。
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