多吃番茄可預防前列腺癌
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紅色肉類等高脂肪飲食是前列腺癌的危險因素
高發原因解析:
1.性生活:自上世紀80年代以來,美國對前列腺癌與性生活關係方面的問題進行過一些研究,發現前列腺癌病人比對照組性生活動開始早,年輕時性慾旺盛,老年時歲性慾旺盛但性交次數少,不產生性衝動年齡病人比對照組早。婚姻狀態方面的流行病學研究發現,美國單身黑人的危險性最高,已婚者居中,離婚者危險性最低。日本的研究則相反,離婚者比未婚者危險性高,結婚年齡越年輕,婚齡越長,危險性越大。婚後有小孩比沒有小孩危險性大。
2.高脂肪飲食是前列腺癌的危險因素,其中紅色肉類危險性最大。飽和脂肪,單身不飽和脂肪與惡性程度大的前列腺癌有關,來源於魚和奶製品的脂肪則影響小。很多實驗及研究證明,攝入高脂肪飲食(特別是動物脂肪),前列腺癌的發病率及病死率均明顯增高。
多吃番茄十字花科蔬菜等預防前列腺癌:
1.減少性夥伴可以預防前列腺癌,研究人員發現,一個男人的性伴侶越多,患前列腺癌的概率就越大。
2.多吃番茄也是對於前列腺癌的預防方式。前列腺癌的發病與人體DNA分子被自由基氧化破壞有關,而番茄中含有豐富的番茄紅素,可以抵消自由基的氧化作用。因此普通男性每天至少應吃200克的番茄,可以預防前列腺癌的發生。
3.多吃十字花科蔬菜及多食用豆類食品,豌豆、西蘭花和花椰菜都是是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜,研究發現那些多吃十字花科蔬菜的男性,較不可能得前列腺癌。
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