常吃澱粉類食物可預防直腸癌
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治療直腸癌的時候,我們往往會遇到各種的障礙,比如,有的人本身需要賺錢養家,並沒有太多的錢,對直腸癌進行治療,因此陷入了兩難的境地,其實,如果我們在直腸癌還沒出現前,就注意自己的飲食,這樣就等於省掉了治療直腸癌的花費,是一種無形的財富。
多吃什麼食物可以預防直腸癌
澱粉類食物越多,結直腸癌的發病率越低
多項研究發現,食用澱粉類食物越多,結腸、直腸癌的發病率越低。比如,以肉類食物爲主食的澳大利亞人,結腸癌發病率是以澱粉類食物爲主食的中國人的4倍。
澱粉類的食物可以預防直腸癌,澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當澱粉進入腸道後,經一系列反應有助於增加糞便,促使結腸排泄,加速致癌代謝物排出體外;二是澱粉在腸內經發酵酶作用,會產生大量的丁酸鹽,實驗已經證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑,它能夠直接抑制大腸細菌繁殖,防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。
在生活中應如何選擇含澱粉食物
所謂澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麥等,以及根莖類蔬菜,如土豆、山藥、薯類等,此外,還包括各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果。
對於忙碌的上班族來說,超中粗加工未經去除穀皮的全穀食物,如穀類麪包應是首選。購買穀類麪包時要注意識別:如果成分表的第一位就是穀類,說明它的穀類含量的確豐富;如果穀類成分排在其他成分或者糖的後面,說明這種食物裏穀類成分不多;還有一個方法是:用手拿着麪包,如果感覺麪包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是穀類含量豐富的麪包。
澱粉類的食物可以預防直腸癌,除了穀類麪包以外,用蕎麥做成的麪條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
直腸癌的10大危險信號
1、大便中有膿血、粘液。
2、大便習慣改變,次數增多或腹瀉,裏急後重。
3、大便帶血或出現黑色糞便。
4、大便形狀發生改變,變稀、變扁或帶槽溝。
5、腹瀉與便祕交替出現。
6、突發的體重減輕。
7、原因不明的貧血。
8、腹脹、腹痛、消化不良、食慾減退。
9、肛門部或腹部有腫塊。
10、發現有多發性息肉或乳頭狀腺瘤。
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