吃板栗有利於口腔潰瘍癒合

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吃板栗有利於口腔潰瘍癒合

    最近天氣乾燥,醫院口腔潰瘍患者增多,專家提醒說,防治口腔潰瘍要多喝水,保證睡眠,同時也可以通過飲食調節。板栗裏含有核黃素,多吃點板栗有利於口腔潰瘍癒合。

專家特別推薦“板栗燒白菜

材料:準備生板栗300克,大白菜500克,白糖、溼澱粉、花生油各適量。

做法:栗子煮至半熟,對半切開;大白菜洗淨,切塊;鍋內放入花生油燒熱,下栗子略炸後,撈出瀝油;鍋內留少許底油燒熱,下白菜略炸,放入栗子,加清水、醬油、精鹽、白糖,用旺火燒沸,再改用小火燒至熟透;最後用溼澱粉勾芡後起鍋。

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