哪些食療措施可治療酒精肝
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據不完全統計,酒精性肝病的發病率呈逐年梯次上升,其病變程度與飲酒總量成正比。那麼是不是戒酒就可以預防酒精肝了呢?生活中還有什麼事項可以有效預防酒精肝呢?
酒精肝是酒精性肝病和脂肪肝的重要類型,發病隱匿而且發病率高,持續發展可演變爲酒精性肝炎乃至肝硬化。我國酒精性肝病患者肝臟損傷嚴重,其中酒精性肝炎患者佔28.8%,酒精性肝硬化患者佔37.4%。酒精肝提倡以預防爲主,包括節制飲酒(戒酒)、改善營養、防治肝損傷、阻止或逆轉肝纖維化的進展。
酒精肝的食療方法有很多,下面就給大家介紹7種:
(1)白朮棗:白朮、車前草、鬱金各12克,大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好,加水與棗共煮,儘可能使棗吸乾藥液,去渣食棗。?
(2)魚腦粉:魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服,每次服3~5克。適用於脂肪肝。?
(3)黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克,陳皮、香附子各10克,澤瀉6克。將以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次飲服。??
(4)金錢草砂仁魚:金錢草、車前草各60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟,同其他3味加水同煮,魚熟後加鹽、姜調味。
(5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶,青梅25克,紅棗50克,白糖300克,白醋30克,桂花和水澱粉少許,加1000毫升水煮熟,分次服完。有解酒功效。
(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克~50克、白糖適量,加水煮成稠狀服食。可解酒和中,助脾氣,緩肝氣。
(7)當歸鬱金楂橘飲:當歸、鬱金各12克,山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次飲服。
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