這些傷胃食物並無科學依據
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日前,“十大傷胃食物排行榜”的微博在網上瘋轉,讓很多網友都大呼“傷不起”。這些食物真傷胃嗎?8月6日,記者採訪了專家,專家稱,大部分無科學依據。
薄荷居十大傷胃食物首位
在這份十大傷胃食物名單中,薄荷居首位。原因是薄荷會放鬆食道括約肌,增加反酸的機率,並指出“任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。”
其餘9種傷胃食物依次是:汽水和果汁、豆類、咖啡、西蘭花、番茄、乳製品、油膩食物、冷飲、巧克力。
仔細一看,裏面不少都是很常見的食物,比如番茄,該微博稱:“番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致反酸、燒心等症狀。”
該微博一出,很多網友大呼“傷不起”。網友“清ing”留言稱:“這麼熱的天,最喜歡吃的就是涼拌番茄了,難道每天都在傷胃?”有的網友則表示:“爲了小胃,還是得少吃這些食物。”不少網友也提出一些質疑,“我都吃了20多年的番茄了,也沒見胃有什麼毛病。”
專家表示無科學依據
這些食物真的傷胃嗎?市中醫院消化內科主任楊小軍表示,大部分無科學依據。
“以薄荷爲例,中醫還會用薄荷入藥,在臨牀上,很少有反酸現象。”楊小軍說,像豆類、番茄,是人類吃了幾千年的食物,也沒有傷胃一說。
楊小軍說,其實胃是會持續分泌胃酸的,胃酸有助於食物的消化。不過如果胃酸分泌過多,就會對胃黏膜造成一定的損害,出現燒心、反酸水等情況。
“咖啡、巧克力吃多了,的確有可能引起胃反酸。”楊小軍說,因爲咖啡會刺激胃酸分泌,而巧克力則屬於高熱量物質,不易消化。反酸、燒心等症狀的出現還與一些不良飲食習慣有關,比如長期抽菸、喝酒、飲茶等,“少吃也沒多大問題,但不能過量。”
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