什麼是寶寶的水果金字塔
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金字塔No1:蘋果、香蕉
推薦指數:★★★★★
蘋果 品種多樣,外形美觀,營養豐富並具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果製成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長髮育的重要元素,尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素,常常吃蘋果可以增強記憶力,提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥、香蕉泥等“軟水果”。
香蕉 香蕉的鉀含量很高,對心臟和肌肉功能都有益,同時香蕉可以輔助治療便祕,對於保持寶寶消化道暢通很有好處。另外,研究還表明,食用香蕉還有助於寶寶提高記憶力,適合在餐前食用。可將香蕉碾碎成糊狀,少量餵食寶寶。
添加指南
作爲準備,給寶寶添加輔食之前,最好先給寶寶喝些蔬果汁,這樣做,一方面補充了寶寶體內必需的水分和維生素,另一方面經常提供不同種類的果汁,也可以豐富寶寶的味覺。
蘋果、香蕉泥的做法
原料:蘋果(香蕉),涼開水
做法:將蘋果(香蕉)洗淨、去皮,然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可餵食;或將蘋果洗淨、去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入適量涼開水,上籠蒸20~30分鐘,待稍涼後即可餵食。
TIPS
寶寶吃蘋果可補充鈣、磷等人體微量元素,預防佝僂病,還具有健脾胃、補氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛、消化不良的寶寶也較爲適宜。
金字塔No2:哈密瓜、番茄
推薦指數:★★★★☆
哈密瓜 哈密瓜不但風味佳,而且富有營養。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%~15.8%的糖分,纖維素2.6%~6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜與蘋果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬點,所以在寶寶牙齒稍微成形時候可以用勺挖少許哈密瓜瓤餵食寶寶。但切記不可多食。因爲哈密瓜容易上火。謹記,對於熱性體質的寶寶慎食。
番茄 番茄因色澤鮮豔外形喜人,並且有清熱生津、養陰涼血、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效,在一些地方甚至有“維C之王”的美稱,而且價格一般都比較低廉,所以很多媽媽常常用番茄代替別的水果給寶寶餵食。在寶寶想伸手抓東西亂咬亂吃的時候,番茄會是個不錯的選擇。
添加指南
5~7個月的寶寶乳牙開始萌出,爲了讓寶寶的牙齒獲得一定鍛鍊,應該讓他啃啃稍微有點“硬度”的東西。不要老是吃軟綿綿的東西了。5個月大的寶寶即可吃稍微成形的果泥。7個月大的寶寶很多水果都可以食用,但一些容易上火的水果則應少吃,如龍眼、荔枝、橘子等。
小粒果泥的做法
先將水果洗淨,然後用小匙碾成小粒狀。最好隨吃隨碾,以免氧化變色,同時也避免由於放置時間過長帶來的果泥污染。
大紅燈籠的做法
原料:番茄數個,開水
做法:把番茄洗淨,然後放入開水中泡3~5分鐘,開水去皮,放涼。
幫寶寶洗淨小手,將食物放置在不易碎的容器裏,任由寶寶抓食,因爲番茄果肉柔軟,口感酸甜,相信很多寶寶會喜歡上這道“大紅燈籠”。
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