68個月的寶寶吃輔食要注意的事項
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主食類
穀類、澱粉類食物很容易被消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添加輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物,這是正確的。
不過,過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向於選擇精細的穀類食物,可其實精細的穀類食物中維生素遭破壞嚴重,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。
此外,只進食過於精細的穀類食物,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成爲近視眼的一大成因。
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認爲是非常有營養的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初級階段,還是不要讓它們出現爲好。
蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等疾病。因此,蛋清最好等到寶寶滿一歲才能進食。#p#副標題#e#
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的形態積聚於食物鏈內的生物體,其中以魚類居多。而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒最容易受到影響。
因此,幼齡寶寶應避免進食體型較大或汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鮎魚、羅非魚、吞拿魚等。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮易引發嬰兒過敏症狀,也不宜在寶寶1歲前餵食。
蔬菜類
寶寶3個月大以後,就可以添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量維生素與礦物質,好處多多,但有些蔬菜還是不宜過早出現在他們的輔食中。
首先,菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸,不易被人體吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,易導致寶寶骨骼、牙齒髮育不良。
其次,嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍、牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些再餵給他吃。
最後,豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長髮育時期更易受損害,因此不宜過多進食。#p#副標題#e#
水果類
水果中含有寶寶正常生長髮育所需的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食。但哪些水果不適合做寶寶的輔食呢?一般來說,芒果、菠蘿等容易引起過敏的水果,最好都不要給寶寶吃。這是因爲過敏不僅會引起皮膚紅腫、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘。
相關調查顯示,食物過敏是兒童過敏性哮喘的主要誘因之一,而3歲以前的寶寶出現食物過敏的機率很大。
此外,表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,也很容易造成過敏反應。因此水蜜桃、奇異果等表面有毛的水果也應避免進食。
飲料類
寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔,因此不能長期飲用。
而功能飲料中大都富含電解質,過多的電解質會導致寶寶肝、腎、心臟承受不了,加大患高血壓、心律不齊的機率,或是使、腎功能受到損害,因此也應避免飲用。
此外,可樂、咖啡、濃茶等刺激性飲品會使寶寶不安,甚至影響寶寶的生物鐘,因此也不應飲用。
零食類
嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少、糖份高,而且容易破壞嬰寶寶的味覺,引起蛀牙。此外,一些人蔘類食品,如含人蔘的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人蔘蜂王漿等,由於人蔘有促性激素分泌的作用,因此常吃會導致寶寶性早熟。
調味類
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶不應吃味精,因爲過多會的味精會影響血液中鋅的利用。
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