孕前食譜大全之枸杞燒牛鞭
本文已影響1.82W人
本文已影響1.82W人
主料: 牛鞭(泡發) 1000克 雞肉 250克
輔料: 枸杞子 20克 大蔥 100克
調料: 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 鹽 5克 胡椒粉 2克 澱粉(豌豆) 10克 植物油 25克
製作工藝
1.鮮牛鞭颳去粗皮和雜質,剖開颳去尿道,洗淨,切成4釐米左右的長條,用開水燙一下雞肉切成條,姜拍破,蔥挽結。
2.牛鞭加入2升清水中燒開,加入一半的姜、蔥和料酒,中火煮約1小時後撈出牛鞭。
3.鍋內放入油燒至六成熱,放入牛鞭以及餘下的姜蔥和料酒翻炒幾下,加入原湯燒開,去除浮沫,用中火燒30分鐘後,加入雞肉,肉熟後加枸杞,以胡椒粉、味精、鹽和溼澱粉勾芡汁即可。
99溫馨提醒:本菜補肝腎,壯腎陽,用於肝腎陽虛引起的腰膝痠痛,宮寒不孕等。牛鞭味甘鹹,性溫,入肝,腎經,含有雄激素、蛋白質、脂肪等,補腎壯陽,益腎暖宮,內有火熱者,不宜食用。#p#副標題#e#
99健康小貼士:
1、牛鞭(泡發):牛鞭含有雄激素、蛋白質、脂肪等,可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝痠軟。
2、雞肉:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥,有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人羣均可食用,老人,病人,體弱者更宜食用。
3、大蔥:蔥是溫通陽氣的養生佐料,作爲調料品,蔥的主要功能是去除葷、腥、羶等油膩厚味及菜餚中的異味,併產生特殊的香味,還有較強的殺菌作用。醫學界認爲,蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用,經常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素,對心血管硬化有較好的療效,還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。
食譜相剋
1、雞肉:雞肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火。
2、枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、大蔥:蔥不宜與蜂蜜、棗、狗肉同食;蔥與蜂蜜不可同食,否則易引起痢疾的發生。
孕前食譜大全之醬拌菠菜
孕前食譜大全之裏脊菱肉
孕前食譜大全之蝦仁炒蛋
孕前食譜大全之糖醋海帶
助孕食譜 枸杞蒸蛋的做法
孕前食譜大全之蜜汁柿子塊
孕前食譜大全之家常熬魚
孕前食譜大全之雄雞報曉
孕前食譜大全之蝙蝠蓮藕
孕期食譜 枸杞山藥蒸糕
孕前食譜大全之六味雞湯
孕前食譜大全之上湯菠菜
孕前食譜大全之菠菜拌土豆
孕前食譜大全之蛋黃菠菜泥
孕前食譜大全之芹菜拌蝦仁
婚後不孕育吃附杞蒸牛鞭
孕前食譜大全之素炒三鮮
孕前食譜大全之決明子粥
孕前食譜大全之抓炒腰花
孕前食譜大全之圓魚骨髓湯
孕前食譜大全之幹烹蝦仁
孕婦食譜大全 關於孕婦食譜大全
孕前食譜大全之菠菜芹菜粥
孕前食譜大全之芹菜蝦子
孕前食譜大全之脆爆海帶
枸杞食譜做法大全集 枸杞和它一起吃功效翻倍
孕前食譜大全之油菜拌豬肝
枸杞的做法大全 枸杞的家常做法圖 枸杞怎麼做好吃又簡單
孕前食譜大全之清炒豬血
陽痿早泄患者福利!枸杞牛鞭湯做法
孕前食譜大全之肉末菠菜
孕前食譜大全之什錦蛋羹
備孕前飲食食譜,孕前飲食食譜大全